（四） 淡水养殖业

据1980年《浙江省内陆水域渔业资源调查报告》，全省内陆水域总面积为380.7千公顷，占全省陆地总面积3.7%，其中江河146. 7千公顷，外荡94. 7千公顷，水库85.3千公顷，山塘32千公顷，池塘22千公顷。全省可养鱼水面共224千公顷，其中江河18. 7千公顷，外荡75. 3千公顷，水库82千公顷，山塘27. 3千公顷，池塘20. 7千公顷。1992年实养水面共187. 44千公顷，其中外荡53. 69千公顷，水库79.65千公顷，山塘24.24千公顷，池塘27. 3千公顷。专业从事淡水养殖业劳力79 429人，兼业劳力18. 04万人。1992年淡水养殖产量达26. 68万吨，比1949年0.3万吨增产87倍，比1978年的4. 92万吨增产4. 4倍。
1.池塘养鱼。池塘养鱼是浙江淡水养鱼的主体，原先70%以上集中在杭嘉湖水网地带，1980年以后，逐渐普及到全省。70年代，浙江省淡水水产研究所和杭州市水产科学研究所、菱湖区渔业技术推广站，着手研究池塘高产综合技术，首创池塘亩产达1 000公斤。80年代，池塘养鱼有了很大发展。到1992年，全省池塘养鱼面积达到27. 3千公顷，产量15. 56万吨，分别比1978年增加1.87倍和7. 41倍。
2. 外荡养鱼。新中国成立后，浙江以宁绍平原为重点，组织群众生产自救，恢复外荡养鱼。1960年，全省外荡养鱼水面达54.68千公顷，占外荡可养水面的83. 4%，鱼产量2. 3万吨，开创了外荡养鱼的历史最高年产量。在“三年困难”时期，不少国营养鱼场下放，集体渔场解散，加上围荡造田及养水草等影响，致使外荡养鱼急剧下降。到1965年，外荡养鱼水面仅为28千公顷，鱼产量只有1万吨，比1960年分别减少近50%和2/3。以后逐步有所回升，到1980年恢复到44.5千公顷、鱼产量1.57万吨，比1965年分别增加59.04%和57%，但仍远远低于历史最高年产量。以后由于推广了网箱养鱼和精养高产技术经验，外荡养鱼得到恢复发展，到1992年外荡养鱼面积达到53.7千公顷，鱼产量4.53万吨，分别比1980年增加20.58%和1.89倍。
3.水库养鱼。浙江省现有大、中、小水库3 450座，水库面积85.27千公顷，可养鱼面积81.79千公顷。1957年，全省水库养鱼面积3.64千公顷，产鱼65.5万公斤。以后由于水库的大量建造，水库养鱼也不断增加。1963年，全省各类水库有56.7千公顷水面养了鱼，占可利用养鱼面积的78.80%，鱼产量达到150万公斤，占全省淡水鱼总产量的4%，亩产1.75公斤。1974年，全省水库养鱼面积达到68.25千公顷，鱼产量5 309.5吨，比1963年分别增长20.43%和2.54倍。1975年以后推行了合理放养鱼种、合理捕捞等新技术，进一步促进了水库养鱼的发展。1981年，全省水库养鱼面积扩大到73.97千公顷，总产鱼8 097吨，平均亩产7.3公斤，比1974年分别增长8.39%、52.51%和40.38%。从1982年开始，又采取了网箱养鳗、养鱼、培育珍珠，多层次新品种养殖以及鱼、畜、珠联养等综合开发利用措施，更有效地实现了水库养鱼业的稳步发展。到1992年，全省水库养鱼面积达79.65千公顷，总产鱼2.21万吨，平均亩产17.74公斤，比1981年分别增长7.68%、1.62倍和1.44倍。
4. 山塘养鱼。浙江省有山塘32.25千公顷，其中可养鱼面积27.19千公顷，大多数分布在丘陵山区。1966年全省山塘养鱼面积12.37千公顷，1978年发展到14.8千公顷。1981年底，浙江省淡水水产研究所，在新昌县西郊乡和武义县要渠乡进行山塘养鱼高产技术开发研究，获得“鱼种培育、合理放养、投饲施肥、防病治病”等整套高产技术，1984年这二个乡试养的12.5公顷山塘，平均亩产达到250.35公斤，最高的武义县要渠水库6号塘亩产1 072.5公斤。这些先进养鱼技术在全省推广应用后效果显著。到1992年，全省山塘养鱼面积达到23.18千公顷，占山塘可养面积的85.24%，鱼产量38 491吨。
5.坑塘流水养鱼。浙江部份山区群众历来有在自家门口挖一个小坑，将山间溪水引入坑中用以解决生活用水、防火并兼养一点自食为目的的淡水鱼，完全是粗放式的养殖。1958年，浙江省淡水水产研究所，在临安县临安公社进行了流水坑塘养鱼高产试验，改粗放为精养，每立方米水体产鱼6.15公斤，折合亩产鱼5 332.5公斤。1976年，以后流水坑塘养鱼在一些山区有了新发展，到1992年全省坑塘养鱼面积达到531公顷，鱼产量87.30万公斤。
6. 稻田养鱼。新中国成立前，稻田养鱼主要集中在丽水地区，养殖面积约2.2千公顷，占全省稻田养鱼面积75%。新中国成立后，特别是学习湖南、江西等省成功经验，于1958年作出在全省大力推广稻田养鱼的工作部署，到1959年全省推广稻田养鱼面积12.7千公顷，并从高山区发展到平原区，从养殖单一田鲤发展到多品种养殖，从传统的平板田养鱼发展到挖沟、坑养鱼。1959年以后，由于养鱼与搁田、使用农药之间的矛盾未能处理好，稻田养鱼很快退缩下来，只剩下丽水地区还有零星放养。1980年以后，在全面推行家庭联产承包制的基础上，明确了稻田养鱼“谁养、谁管、谁收益”的政策，并通过技术研究初步解决了养鱼稻田的搁田、施农药、双季稻田的“度夏”等技术问题，稻田养鱼又得到恢复与发展。到1985年，全省进行稻田养鱼的农户达23万户，放养面积24.3千公顷，放养鱼苗2.05亿尾，夏花1.03亿尾，仔口鱼种992万尾，年终实际收获面积20.49千公顷，产鱼305万公斤，亩产10公斤，比历史最高的1959年增加92.1%。1985年以后，因平原区经济结构变化，稻田兼作经济作物比养鱼效益高，不少农户放弃了稻田养鱼，但山区农民仍继续将稻田养鱼作为致富门路。1992年，全省稻田养鱼面积为14.42千公顷，产鱼1 184吨，比1985年分别减少50.95%和38.81% (表3-5-5)。

表3-5-5 淡水养殖情况

单位： 千公顷、万吨

年份	合 计		不同水域养殖面积、产量
	面积	产量	面 积					产 量
			池塘	外荡	水库	山塘	其它	池塘	外荡	水库	山塘	其它	稻田
1953	36.69	2.58	16.92	19.37				1.54
1960	78.53	4.49	25.55	54.69	18.29			2.60
1970	130.88	5.27	9.29	45.84	62.70	13.05
1978	146.33	4.91	9.49	49.22	70.85	14.85	1.90
1980	147.39	5.69	11.49	44.53	71.94	19.39		2.39	1.57	0.77	0.85	0.08	0.03
1990 1992	185.53 187.45	22.99 26.68	27.91 27.30	52.77 53.67	79.53 79.65	21.86 23.18	3.47 3.62	13.64 15.56	3.93 4.53	1.70 2.12	3.07 3.85	0.52 0.50	0.13 0.12

7. 苗种生产。浙江历史上淡水养鱼当家品种的青、草、鲢、鳙鱼（俗称家鱼），在静水条件下，性腺虽可发育成熟，但不能自然产卵孵化。因此，长期以来，鱼苗主要依靠到长江流域自然采捕，加上活鱼运输，耗费的人力、财力很大。1958年，随着全国淡水养鱼面积的扩大，长江流域鱼苗产区采取“先内后外”的供应方法，给浙江到外地采运鱼苗造成困难，只得就地取苗，大养鲤鲫鱼。同时，致力四大家鱼苗的人工孵化的科技攻关。1958年9月，浙江省淡水水产研究所和中国科学院实验生物所，在杭州获得鲢鳙鱼人工孵化的成功，获得鱼苗3.62万尾。后来，又获得鳊、草、青鱼人工孵化鱼苗的成功。到1965年，浙江鱼苗种完全实现“就地人工孵化，生产自给”，结束了到长江采运鱼苗的历史。1965—1980年，全省累计生产鱼种42亿尾，平均年产鱼种2. 63亿尾。到1992年，全省鱼种塘发展到4 943公顷，生产鱼苗 （种）65. 3亿尾，鱼苗（种） 产值达12 853. 69万元。