（二）开发名、特、优产品

近年来，四川省在调整种植业结构中，不仅狠抓了各种农作物面积的适当调整，而且始终坚持以市场为导向，重视粮食和经济作物内部品种结构的调整，大力开发名、特、优、新、稀产品，走优质、高产、高效农业之路。粮食作物，主攻水稻、小麦细粮及市场畅销的大豆、绿豆等小杂粮，降低薯类作物比重，同时大力发展玉米、大麦、高粱等饲料作物及食品工业用粮，提高粮食的转化率，逐步改善粮食生产的品种结构。1990年，全省水稻、小麦总产比1978年增长55.8%，年递增3.8%，占粮食总产量的69.2%；薯类总产比1978年下降55.4%，占粮食总产量的10.6%。经济作物生产结构的调整，坚持走“因地制宜，主攻单产，适当集中，提高品质，狠抓拳头产品”的路子，经过近几年的努力，名、特、优、新、稀产品明显增加，特别是油菜籽、烤烟、蚕茧、茶叶、柑桔的产品质量有了改善，经济效益不断提高。过去，全省棉花生产分散在100多个县（区）种植，多数地方并不适宜，因此单产低(1959年亩产只有18.9公斤)，品质差，粮棉矛盾十分尖锐。1982年起，根据对棉花区划的调查论证，将植棉区域紧缩到盆地中部的20个宜棉县，不仅植棉经济效益大为提高，也为粮食生产腾出了大量良田好土。1990年，全省植棉面积进一步压缩至12.4万公顷，比1959年减少22.9万公顷；亩产达61.81公斤，比1959年提高42.9公斤；总产1.15亿公斤，比1959年增加1 500万公斤。这些年来，全省柑橘定植数量已增加到7亿多株，产果90.2万吨，居全国之冠，比80年代初分别增加6倍和2.4倍，其中优良品种脐橙、锦橙、血橙、梁平柚产量成倍增长，蜚声全国。蚕丝已成为四川省出口创汇超亿美元的大产业。此外，小水果也得到迅速发展，洞庭枇杷、青皮软子石榴、红柳芒果及金超、红富士、巨峰葡萄等名、特、稀水果已大量上市，受到广大消费者青睐。