（二）1981—1992年的消费结构

1981年后，随着改革开放进一步深入和扩大，农民收入水平迅速提高，随之消费水平也迅速提高，农民开始有更多的钱投向建房和购买中、高档商品，消费结构发生了很大变化，具体表现为：
(1)生活消费品支出的比重明显下降，文化生活服务支出比重快速上升。前者由1980年占97.9%下降为1992年的90.87%,13年间下降了7.03个百分点；后者则由2.1%上升为9.13%，上升了7.03个百分点。
(2)住房、用品支出比重上升，食品及衣着、燃料支出比重下降。13年间，住房支出上升2.2个百分点，用品支出上升0.12个百分点，燃料支出下降了3.34个百分点，食品支出下降了1.68个百分点，衣着支出下降4.32个百分点。由于各项支出比重发生变化，消费结构序列也发生了相应的变化。1981—1984年为吃、用、穿、烧、住，穿已跃居第3位，农民已开始有点余款来改善自己的服饰了； 1985—1989年，消费结构序列变为： 吃、住、用、穿、烧，这期间农民主要考虑的居住条件的改善，所以建新房及购置中、高档用品的户数明显增多，住房支出迅速上升到第2位。1990—1992年，序列又变为吃、用、住、烧、穿。
在食品支出中，主食比重下降，副食和其他食品支出比重上升。1981—1992年，主食支出所占比重是逐年下降趋势，副食品支出所占比重在1981—1986年是逐年上升的，1986—1992年处于平稳状态。其他食品支出所占比重则由1981年的6.58%上升为1992年的6.91%。
在住房支出中，商品性支出比重越来越大，房屋质量也越来越高。1983年农民人均年内新建房屋面积为0.77平方米，其中：砖木结构面积占58.44%，钢筋混凝土结构面积占2.60%;1992年人均年内新建房屋面积0.53平方米，其中： 砖木结构面积占20.79%，钢筋混凝土结构面积则占64.15%。
在衣着支出中，由消费棉布为主转向化纤布为主，由购买布料为主转向购买成衣为主。1981—1985年，农民人均消费布料中虽然仍以棉布为主，但棉布消费所占比重则逐年减少，1985年人均购买布料3.5米，其中：棉布占53.14%，比1981年下降28.03个百分点，化纤布占45.14%，上升26.53个百分点。1986年后，农民购买布料的结构开始发生了根本变化，人均买棉布1.08米 （含成衣折布量），比1985年减少41.94%，所占比重下降为40.45%；化纤布1.54米，所占比重上升为57.68%。此后，农民的购买布料消费一直保持这种格局，持稳定状态。1992年人均购买布料约2米，其中：棉布占17.02%，化纤布占81.91%。1992年人均购买棉布现金支出1.45元，其中购买成衣现金支出占52.41%; 购买化纤布现金支出13.82元，其中购买成衣现金支出占77.50%；购买呢绒和绸缎现金支出0.49元，其中购买成衣现金支出占75.51%。
(3) 由自给性消费转向商品性消费为主。1954年，广西农民人均生活消费支出中，自给性消费占64.88%，商品性消费占35.12%，到1983年商品性消费所占比重上升为52.74%，自给性消费所占比重则下降为47.26%，到1992年，商品性消费所占的比重上升为58.39%，自给性消费所占比重下降为41.61% 。
(4)从吃饱转向吃好。农民的食品消费发生了很大的变化。在主食消费内部，人均粮食消费量逐步减少，而且结构发生了新的变化，到1992年，细粮所占的比重由1980年84.39%上升为94.23%。在副食消费中，植物性食品消费量逐步减少，动物性食品消费量逐步增加。1983年广西农民人均食品消费中，副食支出的比重首次超出主食支出所占比重(当时副食支出的比重为45.40%，主食支出的比重为45.04%)，这预示着广西农民生活由过去吃饱转向吃好的历史性变化。