（三）现代科技推广应用

中共十一届三中全会后，福建把发展农业生产转移到依靠科技进步上来，重视农业科技的普及推广，特别是良种、先进栽培技术和新化肥、农药的推广应用。
(1) 品种良种化。70—80年代福建水稻品种改良取得三次突破性进展，由农家良种、矮秆品种到普及推广杂交水稻，基本实现良种化。1995年杂交水稻种植面积达到83.5万公顷，占水稻播种面积的59.4%，总产达到490万吨。甘薯、花生、油菜、大小麦等也基本实现良种化。在应用高新技术培育新品种，加快经济作物品种更新换代方面，福建的植物组培、快繁和脱毒已走在全国前列。水仙花组培获得多色花球；剥粒菠萝、香蕉组培工厂化育苗推广约7000公顷； 枇杷茎尖培育快繁已进入工厂化生产；柑桔无病苗木培养推广等，在国内外有一定影响。福建组培成功的花卉、果树有20多种， 可望成为福建的一项新兴园艺产业。甘蔗自1975年推广闽选703、闽糖77/611良种，相继引进选育桂糖11号、福引79/9、福引79/8、闽糖77/208等4个新良种，良种面积已占全省60%。繁育无性系茶树良种4.47亿株，果苗1亿多株，果树和茶树良种比例由40%和70%提高到65%和80.9%。
(2) 推广规范化、模式化栽培。80年代开始改良粮油作物传统栽培管理技术， 推广规范化、模式化栽培。应用各项先进实用栽培技术，进行综合组装配套，以定量化、指标化为目标，制定了《杂交晚稻威优30类型亩产550—600公斤栽培模式图》、《杂交早稻威优35、64、437高产栽培模式图》、《杂交水稻汕优63双晚500公斤栽培叶龄模式图》、《早季汕优2号高产栽培模式图》、《晚季威优3号高产栽培模式图》等5种杂交水稻栽培模式图；闽南平原区的《麦、稻、稻三熟高产超吨粮模式》、闽西北山区（包括闽中南部山区）的《福建山区双季杂交稻亩产超双纲栽培模式》和《福建山区单季杂交稻亩产500公斤栽培模式》；闽东南沿海旱作区的《沿海旱作多熟制高产栽培模式》。形成以杂交水稻为主的“南北两大片，沿海一条线”的模式栽培新格局。全省已有61个县、市9万公顷耕地开展了模式栽培。甘薯推广“五改”技术(改用良种，改良土壤，改迟插、稀植为早插合理密植，改少施肥为科学用肥，改粗耕粗种为精耕细管)；小麦推广坂田种麦技术，花生推广高产栽培技术等。从而形成了粮油作物栽培技术新体系。
(3) 现代技术的推广应用。农业现代先进实用技术的推广应用有三大提高：
❶水稻育秧技术。由60年代水育秧改为湿润育秧，70年代实现卷秧化，80年代发展到应用适宜机械化的盘秧、编织布育秧和多效唑育秧，90年代推广旱育秧和抛秧技术，插秧规格实现合理密植化；
❷灌溉技术。推行喷灌和滴灌新技术；
❸施肥技术。改变了不施或只施单质肥为普遍推广按照作物产量指标，氮、磷、钾三要素和有机肥科学配方施肥以及按作物生育期科学用肥技术， 采用先进的叶面肥和调节剂；
❹病虫防治。实现中长期准确预测预报，推广生物防治等综合防治技术， 有效控制病虫为害。
经济作物传统技术的改造也取得明显的效果。全省8个县（区）1万公顷的甘蔗实施国家“丰收计划”，推广地膜覆盖、配方施肥等综合技术措施，平均每公顷增产甘蔗9—10吨， 4000公顷高产蔗每公顷达15吨糖。立体种养的蔗田面积2.6万公顷，由单一间套种豆科植物发展到套种栽培多种作物， 包括栽培蘑菇、香菇、黑木耳， 有的每公顷产值从750—900元提高到4 500—6 000元，高的达1.5万元，经济效益提高6—10倍。茶叶在全省17个县开展优质丰产栽培技术，示范面积4.8万公顷， 平均每公顷产量600公斤， 增产10%, 增值20%以上。安溪、平和、长泰、建瓯4个乌龙茶产区示范面积1.5万公顷， 每公顷产量776公斤，增产35%，品质提高一个等级。低产园改造方面，南靖县园艺场16公顷柑桔园推广疏枝、间伐、大穴断根、回缩更新等新技术，使20多年生的柑桔园，产量恢复到每公顷53.3吨水平。漳州市对1330公顷花而不实的荔枝，加强肥水管理，促进秋梢结果母枝正常生长，控制冬梢，春季人工、药剂控穗及微量元素保果，增产30%以上。莆田、晋江、同安、南安等对龙眼老树扩穴改土、增肥、高接换种和疏果修剪、改造和复壮老衰树6660公顷， 增产10%以上。橡胶推广抗寒速生高产“闽林71—22”，单株干胶2公斤以上，提高经济效益2—3倍。