(三)名贵畜产品
主要有:
1.猾子皮。用青山羊生产的羔皮称为“猾子皮”,有天然美观的花纹,皮毛光感性强,呈丝光和银光,具有美观、轻薄、保暖、结实等特性,是制作高级皮衣、皮褥的上等原料。山东生产的猾子皮在国际市场上享有较高的声誉。
2.水貂皮。水貂皮是一种珍贵的短毛细皮,毛绒细密保暖,柔软光滑,是制作高级裘装和服饰的上等原料。与狐皮、波斯羔皮合称国际裘皮市场的三大支柱。水貂皮主要品种除黑貂皮外,还有咖啡、米黄、珍珠、蓝宝石、紫罗兰等10多个彩貂品种。
3.微山羽绒。系微山县传统特产,距今已有四五百年的历史。微山羽绒,也称“绵绒”,主要是用猎获的野鸭和百子鹅生产的。其特点是:野鸭绒羽枝细而柔软,羽小枝细长而绸密,含油性较小;百子鹅绒不仅羽枝细长柔软,羽小枝细长,而且具有朵大蓬松的特点。与南方羽绒相比,防寒保温性能更强。
4.五莲冻兔肉。五莲兔肉系高蛋白、低脂肪肉类,含有丰富的维生素A、核黄素、尼克酸、维生素C及微量元素。食之鲜嫩爽口,香而不腻,为肉中佳品,在国内外均有“健美肉”之称。
5.牟平兔毛。牟平兔毛洁白光亮,坚韧耐酸碱,尤其具有柔软绵长(长达1.7寸)的特点,成为出口加工兔毛纱的好原料。