（三） 农产品加工类成果

农产品加工类获国家发明奖3项， 获国家自然科学奖和国家新产品奖各一项， 获全国科学大会奖2项。
1. 国家发明奖。
(1) 上海鱼品厂的 “马面鲀的加工技术与开发利用”， 1985年获国家科学技术奖三等奖。
(2) 上海市粮食科学研究所的 “PHMS45 x150和面机”， 1988年获国家科学技术进步奖三等奖。
(3) 上海市粮食科学研究所的 “10吨/日食用油脂选择性氢化工艺和设备”， 1988年获上海市科技进步奖一等奖， 1989年获国家科学技术进步三等奖。
2. 国家自然科学奖。中国科学院上海药物研究所的 “中草药12种新有效成分的发现”， 1982年获国家自然科学奖二等奖。
3. 国家新产品奖。中国科学院上海药物研究所、第二军医大学、上海第一医学院附属妇产科医院合作研制的 “延胡索乙素”， 1964年获国家新产品奖二等奖。
4. 全国科学大会奖。获全国科学大会奖的农产品加工类项目有： 6-硫代乌嘌呤， 鱼蛋白发泡剂。