（三）农业标准化工作向深度和广度发展阶段

80年代，广东农业标准化工作突破“抓两头”的格局，积极推行农业综合标准化和外向型农业标准化工作。1978年党的十一届三中全会后，随着农村经济体制的改革和党的各项经济政策的落实，农业从自给半自给的自然经济向着大规模的商品生产转化，出现商品化、专业化、社会化生产的新形势。广东省农业标准化工作紧紧围绕党中央提出的各项方针、政策和经济建设的中心任务，制定了“六五”规划和“七五”规划。1986年，广东省标准计量局委托省水产局牵头组织省、市和重点县的水产、供销、科研、院校及企业等35个单位的管理干部和工程技术人员，成立《广东省水产及水产品标准化技术分委员会》，委托省华侨农场管理局牵头组织成立《广东省茶叶标准化技术分委员会》，委托省供销社牵头组织成立《广东省果菜及果菜制品标准化技术分委员会》。江门、汕头、韶关和新会、南雄等市、县也先后成立了农业标准化技术委员会，由政府直接领导或指导农业标准化工作。1980年，新会县率先推行柑桔综合标准化，并带动了本县甘蔗、水稻的综合标准化工作。1984年广东省标准计量局在新会县召开农业综合标准化研讨会。1987年又在新会县召开广东省农业综合标准化会议。会议提出“积极推广，不断完善，做出成效”的方针。要求在“七五”期间，使农业综合标准化在全省较大范围推广。
至80年代中后期，广东农业标准化工作在突破“抓两头”的基础上，迈开大步，走产前、产中、产后一条龙的标准化新路子。不仅抓种子和农产品标准化，而且还根据农产品生产、管理过程的各项技术要求，运用标准化的原理，制定系列配套的技术标准和管理标准及工作标准；从突破单一农作物标准化工作到全面开展农、林、牧、副、渔、烟、茶、药材各业标准化工作，积极开展外向型农业标准化工作，从而促使全省农业标准化工作进入了一个全面发展的新阶段。
1982年，国家标准局委托广东省标准计量局负责组织广东省轻工业厅、农业厅、物价局、轻工业部甘蔗糖业科学研究所、省农业科学院等单位，研究制订甘蔗产品标准及其检验方法。在省人民政府领导下，由省政府办公厅主持领导甘蔗国家标准的制订工作。成立了制订甘蔗收购质量标准领导小组，由省政府秘书长李祥麟任组长，省府办公厅副主任罗共鸣、省标准计量局副局长郭敏任副组长。轻工业厅、农业厅、物价局、甘科所等单位负责人组成领导小组，下设工作组。工作组完成华南蔗区四省（区）的调查，收集了大量国内外资料，经分析研究，首先拟订了广东省《糖料甘蔗》和《糖料甘蔗检验方法》两项标准草案，经省府常委会议讨论，1983年省府批准，省标准计量局发布实施。随着拟订国家标准，先后在8个产蔗省（区）32个糖厂两个榨糖期验证，经全国多次讨论修改，于1989年2月由国家技术监督局批准发布。近10年来，广东省一些厅局受国务院有关部门委托，组织起草《鲜香蕉》、《鲜荔枝》国家标准，林业厅组织起草林产、林产化工国家标准7个，省水产局组织起草国家专业标准4个。1990年2月，省技术监督局在珠海市召开外向型农业标准化研讨会，会上提出：“以内向型为基础，外向商品型为导向，积极开展外向型农业标准化工作”。1991年10月，省技术监督局在韶关市召开广东省农业标准化工作会议，会议强调加强协作，为科技兴农和发展农村商品经济、对外贸易服务。建立南雄、高州和梅县三个县为农业标准化示范县，表彰农业标准化先进单位7个，农业标准化工作先进个人20人。