（三） “副业”成为支柱产业

中共十一届三中全会以后，全省老区在坚持稳定发展粮棉的基础上，积极调整农业生产结构，大力发展多种经营，使多种经营一跃成为老区农村经济的一项支柱产业。部分老区乡（镇）村，多种经营和庭院经济已经成为农业的 “半壁江山”。近年，老区农业总产值增长部分的80%来自多种经营，农民收入增收部分的2/3、出口创汇的1/3，均来自多种经营及其加工产品。80年代，国家先后放开农副产品市场，江苏老区农业生产在向专业化、区域化、商品化方向发展上大踏步迈进，并开始形成大生产、大市场、大流通的格局。全省老区共建成商品猪基地33个，水禽生产基地6个（主要在里下河地区），山绵羊基地15个，商品牛基地4个。此外，还建设了一大批各具特色的农副产品生产基地，如沂沭河、通扬高砂土、宜溧山区的银杏、板栗基地，淮北地区以苹果、梨为主的水果生产基地，宜、溧、宁、镇丘陵山区的茶叶生产基地，陇海沿线蔬菜基地，苏北沿海水产养殖基地等。近几年，部分老区又涌现了一大批一村一品、一乡一品、数乡一品的规模经营典型和专业户、专业村、基地乡镇组成的产业化群体。
东台市在发挥资源优势，提高专业化生产水平方面取得了较好成效，目前已建成1 500万公斤蚕茧，70万头生猪，130万只山羊，70万吨禽蛋，1 000万只家禽等10个规模生产基地。百万只甲鱼、百万只乌骨鸡、百万只肉鸽、百万头乳猪等10个特种养殖工程正在建设之中，一批有特色的专业多（镇）村应运而生。部分老区县（市）还十分注意实施龙头带动战略，把发展多种经营与农副产品加工和市场建设有机结合起来，实行种养加、产加销、贸工农一体化的经营模式。以农副产品基地为依托，以产品生产的服务、加工、流通企业为龙头，走市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的路子，形成了粮食、油料、果品、食用菌、水产、大棚蔬菜、编织、棉纺织、茧丝绸等生产经营一条龙的支柱产业。如扬中县中远贸易实业公司，联结全县150多个柳器编织厂和5 000多个家庭编织农户，编织的各种工艺品出口日本和欧洲等地，年创汇5 000多万元。东台市三仓镇发挥大棚蔬菜生产的优势，组建了江苏可口酱品集团，年加工产值5 000多万元，生产规模居全国同行业前茅。