（一）连上台阶的粮食产业

新中国成立前，南昌市粮食生产发展水平较低。1949年，粮食总产仅31.16万吨，播面亩产85.4千克，农业人口人均只占有粮食307千克， 均低于全省平均水平。新中国成立后， 全市粮食生产达到了较高水平， 其发展大体经历了四个阶段：
❶1949—1957年的恢复发展阶段。这个阶段全市粮食产量年均增长7.4%。1957年， 粮食总产达55.16万吨， 播面亩产106千克， 农业人口人均占有粮食增加到442千克， 略高于全省平均水平。
❷1958—1965年的曲折发展阶段。由于1958年“大跃进” 以及自然灾害的影响， 粮食生产连续5年下降。1962年， 全市粮食总产仅有39.29万吨， 比1957年减产30%。通过3年的政策调整， 粮食生产逐步回升， 到1965年， 全市粮食总产达到83.13万吨， 比1957年增长50.7%, 人均占有量484千克。
❸1966—1976年的徘徊发展阶段。“文化大革命” 期间， 由于 “左” 的路线干扰， 农业再次受到冲击，但由于广大农民群众坚持抓革命促生产， 全市粮食仍保持年均增长2.2%。后来， 由于加强了农田基本建设， 改善了生产条件， 加快了粮食生产的发展，1971—1976年， 全市粮食总产连年超百万吨。
❹中共十一届三中全会以后的快速发展阶段。1981年，农村全面推行了家庭联产承包责任制， 极大地解放了农业生产力， 并战胜连续两年的洪涝灾害， 粮食生产获得大丰收。从1976—1988年的13年中， 全市粮食总产量连上 “两个台阶”， 即： 由 1978年的117.4万吨到1983年的145.5万吨， 由1984年的150万吨到1988年的156.8万吨。每个农业人口占有粮食810千克， 每个从事种植业的劳动力生产粮食2311千克， 均居全省首位。
随着粮食生产的丰收， 向国家交售的商品粮越来越多。1953—1983年， 全市向国家交售商品粮820.3万吨， 平均每年26.4万吨。1988年， 上交商品粮77.3万吨， 商品率49.3%, 人均向国家交售商品粮399千克， 接近全国人均占有量。1990年以后， 全市适当调减了粮食种植面积， 但1995年粮食总产量仍达153.79万吨， 为国家提供商品量75万吨， 商品率达45.5%。南昌市发展粮食生产的主要措施是：