（一）西南农业大学

西南农业大学是1950年11月由原四川省立教育学院农艺、园艺、农产制造系，华西大学农艺系及私立相辉学院农艺系合并建立的，当时名为西南农学院。1952—1953年院系调整时，先后调入四川大学农艺、蚕桑、农业化学、植物病虫害、农业经济系，贵州大学植物病虫害、农业经济、蚕桑、农业化学系，云南大学园艺、蚕桑系，川北大学农业经济系，乐山技艺专科学校农产制造、蚕丝科，西昌技术专科学校农艺、园艺科以及西南贸易专科学校茶叶科等。至此，该校集西南地区10多所院校大部分农科和农业经济管理学科的师资和设备，设置了6个系6个专业。“文化大革命”期间，学校停止招生达8年之久。1974年恢复招生，在校本部及南充、万县地区举办“社来社去”班，至1976年共招收学员895名。1977年后，学校恢复招收4年制本科生，并先后增设中央农业管理干部学院西南农学院分院和食品学系、水产系等。1985年10月更名为西南农业大学。
该校自1950年建校以来至1991年底，共培养农业专门人才48 114人，其中向四川省输送43 258人。这些毕业生遍及全国29个省(市、自治区)。目前，全校在编教职工1 724人，其中从事教学工作的934人，具有高级职称的238人、中级职称406人、初级职称290人；有在校学生4 585人(含本科生、专科生、进修生、函授生、专业证书班及短训班)。学校设10个系、13个专业、5个专修科，包括：农学系：农学专业，农业工程系：农机专业，土化系：土化专业，植保系：植保专业，园艺系：果树、蔬菜、园林绿化专业，蚕桑系：蚕桑专业，农经系：农经专业、会计走读专修科，食品学系：茶叶、农产品贮藏加工专业、农产品加工贮藏走读专修科，畜牧兽医系：兽医专业、畜牧专修科、兽医卫生检验专修科，水产系：淡水鱼业专业。此外，自1984年以来，受农业部和四川、云南、贵州3省委托，该校先后举办农业财会、农业统计、果树师资、茶叶干部、蚕桑干部、茧丝干部等专修科，以及生物理化实验技术专业、机械制造工艺及设备专业的夜大学和蚕桑专业函授专修科。
为了把教学、科研、推广与生产全面结合起来，学校在省内建立了10多个合作试验基地，进行一些单项科研课题的协作，及时将科研成果流向农村和科技市场，受到群众欢迎。目前，校内科研机构有：经济作物研究所、生态农业研究所、蚕学研究所、棉花研究室、油菜研究室、甘蔗研究室、数量遗传研究室、昆虫分类与生理研究室、应用昆虫与螨类研究室、果树研究室、蔬菜研究室、植物遗传工程研究室、家蚕遗传育种研究室、桑育种研究室、土壤肥力及免耕研究室、土壤资源研究室、农业化学研究室、农业环境保护研究室、农业生态工程研究室、食品加工及保藏研究室、制茶研究室、农业教育研究室、农业经济研究室、水稻研究室、生态病理研究室、经济作物病害研究室、生物全息学研究室、核技术研究室，共28个研究所（室），有高级科研人员15人、中级科研人员27人、初级科研人员18人(以上3个数字不含承担教学工作的兼职科研人员)。1978—1991年，该校获国家、部、省、市科研成果奖181项。学校还设有科技成果推广科1个，有高级技术人员1人、中级技术人员1人、初级技术人员3人。1986—1990年，共推广科研成果100项，经济效益达6.06亿元。
学校还有1个农场，主要为教学、科研服务。现有农场职工322人(其中在编职工199人，离退休123人)，农场实行自收自支，经营差额部分由学校补贴。有耕地90.5公顷、水塘3公顷，年产值55万—61万元。