（一）新中国成立以来农业出口贸易的发展

山东农业出口贸易包括农副产品出口和农副产品加工品出口两个方面。1950年，全省出口农副产品收购总值只有8 698万元，到1990年达到337 437万元，增长37.8倍。农副产品及其加工品出口额1950年为3 497万美元，1990年达到218 929万美元，增长61.6倍；占当年全省出口贸易总额的比重由100%下降到62.6%。其中，农副产品出口额，1950年为3 249万美元，1990年达到85 408万美元，增长25.3倍；农副产品加工品出口额，1950年为248万美元，1990年达到133 521万美元，增长538.4倍。
山东农业出口贸易的发展大致经历了如下五个阶段：
1.初期发展阶段(1950—1957年)。这期间，农业出口贸易发展较快，出口农副产品收购值由1950年的8 698万元增加到34 198万元，年平均递增21.6%；农副产品及其加工品出口额由1950年的3 497万美元增加到10 739万美元，年平均递增17.4%。其中，农副产品出口额由1950年的3 249万美元增加到10 160万美元，年平均递增17.7%；农副产品加工品出口额由1950年的248万美元增加到579万美元，年平均递增12.9%。
2. 出口锐减阶段(1958—1961年)。这期间，由于工作指导上的失误和自然灾害的影响，农业连年歉收，农业出口贸易急剧下降。出口农副产品收购值由1957年的34 198万元下降到4 092万元，年平均递减41.2%；农副产品及其加工品出口额由10 739万美元下降到4 056万美元，年平均递减21.4%。其中，农副产品出口额由10 160万美元下降到1 581万美元，年平均递减37.2%。但是这期间，由于农副产品加工业有了一定的发展，加上偿还原苏联外债的需要等原因，因而农副产品加工品出口增加较多，出口额由579万美元增加到2 475万美元，年平均递增43.8%。
3. 恢复发展阶段(1962—1965年)。1965年，出口农副产品收购值由1961年的4 092万元增加到18 671万元，年平均递增46.2%；农副产品及其加工品出口额由4 056万美元达到10 994万美元，年平均递增28.3%，恢复到1957年前的水平。其中，农副产品出口额由1 581万美元增加到8 129万美元，年平均递增50.6%；农副产品加工品出口额由2 475万美元增加到2 865万美元，年平均递增3.7%。
4.稳定发展阶段(1966—1978年)。这一时期，农业出口贸易稳步发展，1978年出口农副产品收购值达到39 258万元，增长了1.1倍，年平均递增5.9%；农副产品及其加工品出口额达到61 587万美元，增长了4.6倍，年平均增长14.2%。其中，农副产品出口额达到40 331万美元，增长了4倍，年平均递增13.1%；农副产品加工品出口额达到21 256万美元，增长了6.4倍，年平均递增16%。
5.新的发展阶段(1979—1990年)。中共十一届三中全会以后，随着全党工作中心的转移，国家对外贸体制和外贸政策进行了一系列重大改革和调整。这一阶段，山东省的农业出口贸易在注重效益和优化结构的基础上保持了较快的发展势头。到1990年，全省出口农副产品收购值达到337 437万元，比1978年增长7.6倍，年平均递增19.6%；农副产品及其加工品出口额达到218 929万美元，增长2. 6倍， 年均递增11. 1%。其中农副产品出口额为85 408万美元，增长1. 1倍，年均递增6.5%；农副产品加工品出口额为133 521万美元，增长5.3倍，年均递增16. 5%。