（一） 农村改革及产业结构

平谷县曾是传统的农业县，基本属农业经济。从1949年到1978年，经历近30年发展，经济格局没有根本改变。17年的改革开放给平谷带来了根本性的发展变化，由传统单一的农业经济，转化成以工业为主导全面发展的经济。改革的历程为：
1979—1983年，平谷县以家庭联产承包制为突破口，在全县范围内普遍落实大包干生产责任制，农业生产得到较大发展。同期，进行了全县国营商业、服务业体制改革，推行经营承包责任制，效果明显。
1984—1985年，开始工业体制改革。对县办工业推行经济负责制和厂长经理负责制；将社队工副业变为“正业”，即乡镇企业，并在乡镇企业推行税后利润承包制及厂长（经理）负责制。同期，改革了粮食收购制度，变粮食统购为合同定购。
1986—1990年，深化工农业体制改革。农业上积极推进适度规模经营，大力调整内部结构，全面发展粮、牧、果、菜、渔等各业。深化乡镇企业改革，完善经济承包关系与厂长负责制；对国营企业，突出开展了破除“铁工资”、“铁交椅”、“铁饭碗”的深层配套改革。积极试行了“厂内银行”和股份化经营。坚持国家、集体、个人一齐上方针，扶植发展个体企业。推进城乡一体化和外向型经济发展。
从1989年开始，平谷县就教育体制进行改革，征集全民教育基金，改革教育管理体制，调整了传统教育结构。
1991—1995年，平谷县进一步加大改革力度。在农业上尝试推行了规模农场股份制和个体规模农场，实行“三荒”租赁发展林果生产。积极推进国合商业经营、价格、用工、分配“四放开”改革。工业方面，以新一轮改革为契机，先后兴办了滨河、兴谷、金海角3个县办工业开发区，全县工业实现了集中连片发展。县、乡工业尝试了股份制和股份合作制改革，以租赁、拍卖为主要形式的产权改革也收到了明显成效。旅游业，进行了投资主体多元化即县、乡、村一齐上，全社会办旅游的改革，全县旅游业迅速发展。探索了平（原）山（区）结合共同致富的新路。改革财税体制，确立了县、乡两级为主体的财政管理体制。与此相适应，完成了县、乡机关机构改革。此外，还进行了多元化兴建筑、开发房地产、建设农村商品流通市场体系等方面的改革，取得了初步成效。
总之，经过17年改革开放，平谷县经济得到了较为全面的发展，传统单一的农业经济格局已彻底改变。90年代中期，平谷县已经初步形成了以农业为基础，以工业为主导，商贸、旅游、建筑、房地产、电信、金融、运输等多业并举，一、二、三产业配置较为合理的国民经济体系。1995年一、二、三产业构成，在全县国内生产总值中为26.6%、47.2%、26.2%，在农村国内生产总值中为34.0%、48.9%、17.1%。