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〈名〉芝麻、花生、大豆等榨油后剩下的渣子，多做成饼状，故也称麻饼。籸(shēn)，“糁”的异写。《聊·增》六： 披着蓑衣吃～，不看吃的看穿的。<方>今山东淄川、新泰、滨州、寿光话有此语，滨州、寿光话音近“麻扇”，北京话说“麻衬”。
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