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野荠菜的一类。也呼“麦瓶儿荠菜”。叶形：荠菜叶边缘呈锯齿状或勺勺形，而麦瓶菜无此状，叶形如柳叶。“麦”者，它们常生长在麦地里；“瓶”者，花如瓶。故也称“麦瓶花菜”。嫩叶和荠菜一样，可食，可蒸麦饭吃。参见“荠儿菜”
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