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亦稱“鹽亭”。製鹽的工場。唐·段公路《北户録·紅鹽》：“恩州有鹽場，出紅鹽，色如絳雪。”《宋史·食貨志下三》：“諸路鹽場廢置，皆視其利之厚薄，價之贏縮，亦未嘗有一定之制。”《元史·王都中傳》：“中書省臣奏國計莫重於鹽筴，乃如前除鹽亭竈户，三年一比附推排，世祖舊制也。”
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