鹰嘴龟

产于田东。鹰嘴龟头大，不能缩进甲壳内，嘴巴外层是坚硬的角质，上颚弯曲尖锐，像老鹰的嘴，因此得名。鹰嘴龟尾部还有一层角质的鳞甲。
鹰嘴龟全身都是宝，它肉味清甜，鲜美，营养丰富，是珍贵的补品，润肺补肾，对结核病患者有疗效。龟腹甲制成龟板胶，是高级营养补品，对治疗肾亏精冷、健忘失眠、胃出血、高血压、肺病、肝硬化等疾病有良好效果。且鹰嘴龟龟掌有润肺、健胃、补肾、明目的功能。其龟油、龟血可治哮喘、气管炎等疾病。龟的肝、胃、胆和龟蛋都可以作药用，也是滋补佳品。

鹰嘴龟

又名大头龟。产于桂西北山区。属平胸龟科两栖动物，能爬岩登山，在陆地上活动，又能游泳。头大，不能缩进甲壳内，嘴外层角质，上颚弯曲尖锐似鹰嘴，故名。白天隐藏洞中或沙堆中，晚间外出觅食，以水中小动物为主，有时也吃些果类。春末夏初产卵于沙坑中，每次6至10个，靠自然温度孵出小龟。龟肉清甜鲜美，营养丰富，炖服润肺补肾，对结核病有疗效。龟腹甲可制成龟板胶，对肾亏和精冷、胃出血、肺病、高血压和肝硬化有良好疗效。龟掌有润肺、健胃、补肾、明目功效。