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天津风味小吃。制作方法：采用新鲜水果，切碎后用糖腌制，按配方做成内馅，将上等江米石碾成粉，滚制成型。特点：清香爽口，粉糯软滑，果味浓厚，别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店和江南春餐馆的鲜果馅汤圆最为有名。
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