| 字词 | 鱼生米粉 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 鱼生米粉 鱼生米粉广西南宁市郊及邕宁县一带传统饮食习俗。做法是，将活鱼剖开去皮取肉切片，配以生油、酱油、麻油、酸醋、胡椒粉、莞茜、紫苏、薄荷、蒜头、生葱、姜丝、白糖、鱼生草等配料，拌和米粉即成，食之香滑可口。 ☚ 鱼肠酒 煎没六鱼 ☛ |
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