鬼子姜guǐzijiāng

多年生草本根茎植物，其根茎可用以腌制酱菜。〔例〕桌子中间摆了一盘鬼子姜，一盘腌韭菜，十来个贴饼子。(杂98)∣有的用鲜绿的柏树树枝扎成鹤、鹿、猴、狮等象形动物，以红黑相间的花籽镶目，种在小花盆里，两旁配种鬼子姜的红芽，叫“聚宝盆”。(翁109)

鬼子姜三4274名菊芋，洋姜。⑴东北官话。东北〖 〗。吉林白城〖〗、通化〖〗。⑵北京官话。北京〖 〗。⑶冀鲁官话。河北昌黎〖 〗。⑷胶辽官话。山东长岛〖 〗、荣成〖〗、烟台〖 〗。辽宁大连〖〗。⑸晋语。河北张家口〖〗。

鬼子姜guǐ zi jiāng

菊芋，一种多年生草本植物，可用来腌食的块状茎叫鬼子姜。

菊芋【同义】总目录

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菊芋鬼子姜洋姜

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鬼子姜

方言。菊芋的别名。汪曾祺《迷路》：“水开了，就一碗一碗喝起来，同时嚼着和辣椒、柚子皮腌在一起的鬼子姜。”