高原之舟

牦牛(Poephag′us g′runniens)。属哺乳纲，偶蹄目，牛科。因叫声似猪，又称“猪声牛”。生活在亚洲中部帕米尔高原山地，有野生的，家养的占多数。在我国主要分布于青海、甘肃、西藏及其邻近海拔3000米以上的高寒地区。可以说是长期生活在“世界屋脊上”的牛类。我国的牦牛产量约占世界总数的85%，而青海省是世界上产牦牛最多的地方，拥有500多万头，接近全国牦牛总数的一半。牛体下腹、肩、股、胁等部密生长毛，睡卧在冰雪地上而不觉冷。牠耐寒，耐粗饲，容易饲养。牠蹄质坚实，在空气稀薄的高山峻岭间善驮运。不仅毛、皮、肉、奶可供人类利用，而且还是高原上便利的运输工具。因此被人们称为“高原之舟”。

高原之舟

牦牛运输。牦牛藏语称“雅克”。甘肃的牦牛运输主要是甘南、河西走廊祁连山区藏、裕固族的主要运输工具。牦牛耐饥抗寒，体壮耐劳，宜于长途跋涉，适于高山、草甸和沮洳地带的运输，故有“高原之舟”的称誉。每头牦牛一般可载重100公斤左右，长途驮运可负重50公斤。运具简单只需备鞍辔、皮绳、皮袋即可。