香谱

古代香料研究著作。二卷。相传宋洪芻编。洪芻（生卒年不详），字驹父。江西南昌人。绍圣元年(1094)进士，靖康(1126—1127)中官至谏议大夫，后谪沙门岛以卒。
《香谱》共分香之品、香之异、香之事、香之法四类。“香之品”记述各种香之产地、形状、色泽及功用，如“苏合香”曰：《神农本草》云，生中台川台。陶隐居云，俗传是师子粪，外国说不尔。今皆从西域来。真者难别，紫赤色。如紫檀坚实，极芬香，重如石，烧之灰白者佳。主辟邪异，去三虫”(《香谱》卷上)。“香之异”叙述各种异闻奇效，如都夷香则引《洞冥记》：“香如枣核，食一颗，历月不饥，或投水中，俄满大盂也。”(《香谱》卷上)“香之事”则辑集有关史籍中关于香的各种逸事及诗文，如《东宫故事》中的博山香炉，《西京杂记》中的被中香炉以及梁昭明太子的《铜博山香炉赋》、汉刘向的《董炉铭》等等。“香之法”记述各种用香的具体方法，如蜀王熏御衣法、供佛湿香法、牙香法等。
《香谱》取材广泛，搜罗宏富，诸如有关的史籍《本草拾遗》、《魏略》、《山海经》、《南洲记》等均为其所博采。虽然如此，仍难免挂一漏万。此后，同时代的陈敬，集沈立、洪芻以下十一家之《香谱》，汇为一书，征引既繁，以浩博为长，成为研究中国礼仪文化和科技史的重要参考资料。
通行的版本有《四库全书》本和《丛书集成》本。

香谱

❶ 《香谱》二卷。宋洪刍撰。洪刍，字驹父，南昌 （今江西南昌市）人。生卒年不详。绍圣元年 (1094)进士，放荡江湖，不求闻达。靖康年间为谏议大夫，因罪被贬沙门岛 （今山东蓬莱县北海中五十里）而卒。其著作除《香谱》外，还有 《老圃集》。《香谱》旧本不著撰人名氏，左圭《百川学海》题为宋洪刍撰，《宋史·艺文志》著录，宋周紫芝《太仓稊米集》载有洪驹父所著 《香谱》，晁公武 《读书志》认为，洪刍《香谱》集古今香法，故 《四库全书》收录 《香谱》时，题为宋洪刍撰。是书上卷分为香之品、香之异两类。香之品，载龙脑香以下四十二品，主要记述各香品的产地、形状、气味、入药可治之病。香之异，载都夷香以下三十八品，主要记述香品的特异之处。如薰枯骨则肌肉皆生的荼芜香，香传百里味积九月的月支香，死尸闻之即活的振灵香，可治百病的齐香等等。下卷分香之事、香之法两类。香之事，主要记载述香以下四十三类与香有关之事。香之法，主要记载蜀王薰御衣等香法二十二种。是书所记较完备，可足资考证。现存《百川学海》本、《唐宋丛书》本、明刊本、《说郛》本、《格致丛书》本、《学津讨原》本、《四库全书》本、《艺圃搜奇》本等。
❷《香谱》四卷。宋陈敬撰。陈敬，字子中，河南人，生卒年及事迹均不详。著有《香谱》一书。是书前有至治壬戌(1332)年熊明来序言一篇。书的主要内容是将沈立、洪刍以下十一家之《香谱》汇成一书。所收内容十分广博，为仿效《齐民要术》首引经典之例，也一味的引经据典，但所引用有关香的词句，却和《香谱》所载之香无大牵涉，关系较大的词句却没有引用，甚至引远而略近。如卷首引《左传》“黍稷馨香”，与《香谱》所言关涉不大。又如郁金香，载说文之说，而《周礼》郁人条下郑康成之注，却遗漏未引。然而因作者汇十一家之说于一书，使已佚之书，赖以相传，对于后世参验考证大有益处。现存路有钞本、《四库全书》本、《适园丛书》 本等。