饪读音r·en(ˋ),为en韵目,属en—in—un—ün韵部。知鸩切,去,沁韵。 ❶做饭做菜;烹饪。《玉篇零卷》:“饪……烹饪也。” 上一条: 絍 下一条: 飪 饪飪ㄖㄣˋrèn二2793形熟。古方言。《方言》第七:「~,熟也。徐扬之间曰~。」   饪ren煮熟。同义合成词:“烹饪”。《论语·乡党》:“失~不食。” 饪飪*餁rèn做饭菜 △ 烹~。 饪餁做饭做菜:烹~。 饪rèn做饭菜:烹饪。 饪餁rèn烹饪,把食物煮熟。《论语·乡党》:“失~不食。”(失饪:烹调失当。) 饪*飪;△餁renE2BF <文>做熟食物:烹~。 炊事 炊事做饭做菜:饪 用炊具做饭:起锅动灶 用蒸气做饭:馈馏 烧煮食物,做饭菜:烹饪 烧煮,烹饪:烹煎 做饭烧菜:灶燎 自做饭食:自炊 清晨做饭食:晨炊 为众人做饭食:都养 途中休息做饭食:打火 做菜、茶:烹(~制) 煮菜炒菜:烧菜 厨师分工上指做菜的工作:红案 (做饭菜及厨房里的相关工作:炊事)
另见:厨房 厨具 烧烤 加热 制作食物 家事 ☚ 炊事 做饭 ☛ 饪(飪)rèn (做饭做菜) prepare food; do the cooking △饪(飪)〔餁〕rèn7画 食部 煮熟食物: 烹~。 饪飪★繁◎常★规
rèn飪,形声,从食,壬声,本义为煮熟(食物),引申为做饭做菜。《简化字表》类推简作“饪”。 |