| 字词 | 餶飿 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 饅頭 > 餶飿 餶飿 gǔduò 麵製食品名，内包有餡，可蒸可煎，與餃子相類。始見載於宋。宋·孟元老《東京夢華録·食店》：“又有菜麵、胡蝶齏肐𦡯及賣隨飯、荷包白飯、旋切細料餶飿兒、瓜齏、蘿蔔之類。”《金瓶梅詞話》第六十一回：“胡秀拿果菜、案酒上來，無非是鴨臘、蝦米、海味、燒餶飿之類。”《清平山堂話本·簡帖和尚》：“那官人接茶喫罷……只見一個男女托個盤兒，口中叫：‘賣鵪鶉餶飿兒！’官人把手招呼，叫：‘買餶飿兒。’僧兒見叫，托盤兒入茶坊内，放在桌上，將條篾篁穿那餶飿兒，捏些鹽，放在官人面前，道：‘官人喫餶飿兒。’” |
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