| 字词 | 飄齏 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 調料部 > 佐料 > 飄齏 飄齏 piāojī 一種用胡芹碎末與醋伴和的調味品。北魏·賈思勰《齊民要術·飱飯·胡飯法》：“以酢瓜葅長切，將炙肥肉生雜菜内（納）餅中急捲，捲用兩卷三截之，令相就，並六斷，長不過二寸。别奠飄齏隨之。用胡芹切下酢中，爲飄齏。” |
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