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字词 韩国菜
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
韩国菜

韩国菜

源自韩国的菜系,以烧烤为主要特点,简单快捷,不太讲究烹饪技巧。主要菜色有九节板、人参鸡汤、烟熏牛肉、海鲜辣汤和榛子粥等。泡菜是其颇具特色的菜肴,种类逾千。以蔬菜、瓜果为主要原料,海产品亦可为原料,配以蒜头、辣椒、盐、醋等腌制而成。韩国菜颇合澳门人的口味,在澳门有较好的发展前景。

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