靠山桌面

〈名〉指锅饼。锅饼铺大多临街，铺子外面靠山墙放一小桌，桌上竖一锅饼作为招来顾客的标志。“靠山桌面”便由此得名。一些地区还有丧家出殡时在新坟上把预备好的锅饼掰开分给众人的习俗(据说吃了这种锅饼吉利，小孩吃了壮胆子，晚上睡觉不咬牙)。
《金》八十： 到明日出殡，山头饶饱餐一顿，每人还得他半张～，来家与老婆孩子吃着两三日，省了买烧饼钱。
<方>今山东济南、临沂、济宁有此风俗。