青麻叶大白菜营养生长过程研究

1963～1975年，天津市农科所安志信对大白菜生长发育规律的基础理论进行研究（青麻叶大白菜营养生长过程的研究），其目的在于查明大白菜生长发育规律，为进一步改进栽培技术提供依据。该项研究以大量数据阐明大白菜营养生长特性、形态特征，论证大白菜发芽期、幼苗期、莲座期、结球期的分期临界特征，提出划分发芽期和幼苗期的新见解，修正前人对大白菜营养生长过程若干发育阶段划分的论点。通过对大白菜子叶功能的研究，确认子叶是最早的同化器官并能影响幼苗期生长，填补国内研究空白。该项研究成果于1978年在《全国农业学术讨论文摘要选编》上发表，并被高等农业院校编入《蔬菜栽培学各论》教材。1983年获天津市优秀科技成果三等奖。