字词 | 长城牌天津冬菜 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 长城牌天津冬菜天津市静海县陈官屯、东双塘二乡冬菜厂生产。产品在民间生产历史悠久,自明永乐年间,即有农户生产。该产品以县内特产的青麻叶小核桃纹白菜为主料,配以大盐、大蒜,经发酵腌制而成,以味道鲜美闻名。正规生产后,沿用传统制做工艺,配以现代科学技术。产品色泽金黄,鲜嫩,香味浓郁,既可生食,又可烹制汤菜,且有除暑热、祛瘴气的功效。产品驰名国内,并畅销国外30多个国家和地区。 |
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