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创始者原是当地的一处小面摊，以香喷喷的馄饨与清爽的猪脚打出名号，遂成为里港的特色小吃。位于双慈宫前的文富馄饨皮薄肉少，外观并无引人之处，入口后肉馅随即化开，香腴滋味充盈齿颊。猪脚沾上蒜末酱油，入口后清爽富嚼劲；而川烫猪脚的汤汁，清甜鲜美，正是馄饨的好汤头。
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