| 字词 | 凤尾鱼 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 凤尾鱼 俗称“烤子鱼”，是长江主要经济鱼类之一。 有回游习性，每年谷雨时节，相继游入长江，溯流而上，并于5～7月间游来长江入海口的咸淡水交界区域内产卵，形成鱼汛。此鱼味道鲜美，鲜吃干晒、油炸制罐都不失其美味，用其制作罐头一直是本市食品工业外贸出口的重要产品之一，畅销国内外。即使是农家自制的“烤子鱼干”，也是家常佐餐佳肴。 |
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