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主要以白羽葡萄为原料,经破碎后快速果汁分离,取自流葡萄汁冷冻澄清,经净化处理的,置不锈钢发酵缸中,加入优良纯种酵母,恒温控制,低温发酵,存放期为半年至一年左右,经过无菌过滤后,隔氧装瓶,成为成品。酒色呈浅禾秆黄色,清亮透明,果香宜人,酒香幽雅,含有少量二氧化碳,饮之口感柔和,圆润爽口,口味低酸。
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