车轴草一0669名车前草。冀鲁官话。河北唐山。

车轴草clover

豆科车轴草属主要蜜源植物的统称。作为蜜源植物的主要有红车轴草和白车轴草。
红车轴草 夏季蜜源植物。学名Trifolium pra-tense L.。别名红荷兰翘摇、红三叶草、红菽草。多年生牧草及绿肥作物。茎直立或斜升，高30～80厘米，有疏毛；叶互生，三出复叶，小叶椭圆形至卵形，先端钝圆，或有凹凸，基部圆楔形，叶缘凸出或为不明显的细齿，背面有长毛；花序腋生，头状，含花100余朵，具大型总苞，总苞卵圆形，有纵脉；花冠蝶形，紫红或淡紫红色；荚果倒卵形，长约2毫米，果皮膜质，具纵脉，含种子1粒。
红车轴草原产欧洲和小亚细亚，现欧洲、大洋洲、北美洲和亚洲均有栽培。中国江苏、江西、浙江、安徽、云南、贵州、湖北、辽宁、吉林、黑龙江等省区已引种栽培。喜温暖湿润气候，最适于在夏季不炎热、冬季温暖、年降雨量达1000毫米的地区生长。在7～38℃时可正常生长，最适生长温度为20～25℃。喜中性和微酸性土壤。在四川巴东、湖北建始、恩施、利川等海拔800～1800米的山区生长良好。
4～9月均见零星开花，但泌蜜期集中在5～8月。气温在18℃开始泌蜜，25℃左右泌蜜较多。因其花管较深，蜜蜂难以吸吮蜜汁，每群蜂常年能采5千克左右，蜜呈浅琥珀色，结晶后为浅黄白色。蜜蜂为红车轴草授粉，可提高结籽率70%。
白车轴草 夏秋季蜜源植物。学名Trifoliumrepens L.。别名白三叶草、荷兰翘摇。多年生牧草。茎匍匐，长约30厘米，叶层高一般20～30厘米。叶互生，三出复叶，小叶倒卵形或倒心形，先端圆或微凹，基部圆楔形，边缘有细锯齿。头状花序，有长总花梗；花冠白色或粉红色。荚果镰刀状。
白车轴草原产欧洲，亚洲、非洲、大洋洲、美洲均有引种栽培。前苏联、英国、澳大利亚、新西兰、荷兰、日本、加拿大、美国等有大面积栽培。中国东北、华北、华中、华南、西南、西北各省区均有栽培种。耐寒而不耐旱、渍。生长适温为19～24℃，喜温暖湿润气候，最适于生长在年降雨量为800～1200毫米的地区，多长在路旁、田边、地梗、隙地。在荫蔽条件下，叶小而花少，在全光照的条件下，单位面积形成的花序数可增加46.7%，平均每花序的小花数增加21.89%。
开花期在中国贵阳为3月下旬至6月中旬，云南昆明4月中旬至7月中旬，新疆天山和东北林区多6月至8月。气温在24℃，泌蜜丰富，常年每群可产蜜10～20千克。蜜呈浅琥珀色，结晶后为白色，晶粒较粗，味芳香。白车轴草蜂蜜成分如下：水分17.6%，葡萄糖32.475%，果糖43.563%，蔗糖1.165%，粗蛋白0.237%，灰分0.03%；酸度1.396，酶值13.6。
白车轴草花粉黄色，花粉粒长球形，赤道面观为阔椭圆形，极面观为3裂片状。大小为24. 5(21～29)×18.1(16～21)微米。具3孔沟；沟较宽，沟膜具颗粒，孔纵长，孔膜明显地呈乳头状外凸。外壁表面具形状不规则、大小不一致的雕纹；网至两极和沟边变细。