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亦稱“赤豆”、“赤小豆”。豆科植物，一年生草本，高二尺餘，花淡銀褐色，生於葉腋，莢細長，子實暗紅色，可食用，亦可入藥。《韓非子·内儲說上》：“俄又置一石赤菽東門之外而令之曰：‘有能徙此於西門之外者，賜之如初。’”宋·范成大《臘月村田樂府序》：“二十五日煮赤豆作糜，暮夜闔家同饗，云能辟瘟氣。”明·宋應星《天工開物·菽》：“赤小豆入藥，有奇功。”
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