赤根菜ciāhgūncài

菠菜的别名。因根红而称：买～来炒bbuěciāhgūncài lái cǎ（买菠菜来炒）。元·秦简夫《东堂老》第三折：“賣菜也！ 青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫蘆葡、葱兒呵！”

赤根菜二2489名菠菜。⑴北京官话。北京通县。清光绪十二年《顺天府志》：「菠薐通州人谓之～。」清张慎仪《方言别录》卷上之二：「《询刍录》：『南人呼菠菜，北人呼～。』」⑵湘语。湖南湘乡。萧继宗《湘乡方言・植物》：「湘乡谓菠菜为～。」⑶闽语。福建厦门〖 〗。

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赤根菜  chìgēncài

即菠𦼊。

赤根菜

菠菜的别名。因根红而称。元·秦简夫《东堂老》第三折：“卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！”

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菠菜【同义】总目录

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菠菜红嘴绿鹦哥赤根菜鹦鹉菜

常见蔬菜

白菜：菘(菘菜；白菘) 心子菜 大白菜黄芽菜
青菜：荼 小白菜
油菜：芸苔 寒菜 胡菜 苔芥
花菜：洋花菜 花椰菜
茄子：茄（紫茄）伽 落酥 落苏 酪苏昆味
莴笋：莴苣 苦苣 生菜 肥菜 千金菜
菠菜：薐 颇陵 颇棱 波棱 赤根菜 鹦鹉菜 红嘴绿鹦哥
茴香：茴(小薐～) 蘹香
番茄：西红柿
辣子：椒(辣椒；青～；大～；番椒) 辣茄 金丸使者
部分蔬菜名：蕻 芹(～菜；香～) 堇(～菜) 薇 蕹 苤蓝 苘蒿
古蔬菜名：菲(采～)

赤根菜chì gēn cài

《本草纲目》菜部第27卷菠薐(2)。药名。为菠薐的别名，参见“菠薐”条。