贝斯特，C.

加拿大生理学家，最早提取胰岛素的人。他又发现了胆碱和组胺酶，最早将抗凝药用于血栓治疗。生于1899年2月27日，1921年在多伦多大学学习，1925年获得医学博士学位。在校期间，就通过结扎狗的胰腺管，成功获得胰岛素。1923年与麦克劳德为此共获诺贝尔生理学或医学奖。1923年多伦多大学成立班廷医学研究室，他任主任(1941～1967)。著有经典著作《胰腺的内分泌》。1978年3月31日去世。