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一种汤饮料。以白豆蔻作饮料。《事林广记》卷七“茶果类·汤水果”：“白豆蔻壳拣净，投入沸汤瓶中，密封片时，用之极妙。每次用七个足矣，不可多用，多则香渴。”李清照《摊破浣溪沙》词：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”
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