谷氨酸过量综合征glutamic acid overdose syndrome

系由于摄入谷氨酸过多而引起的一组征群。多由于治疗时用量过多或食入味精过多而致。临床表现：有恶心、呕吐、心悸、颜面潮红、面部麻木感、头痛、下颌肌力减退、颞肌与咬肌僵硬，严重者意识障碍。防治：医疗应用谷氨酸时需合理用药，不可长期大量应用；饮食中用味精调味时应适度；出现一般临床症状时适当休息便可恢复，如较重应静脉输入葡萄糖加维生素C等。