谢村黄酒

因产于洋县谢村而得名。谢村黄酒生产历史悠久，源远流长。相传三国时，诸葛亮曾用此酒犒劳将士战胜曹魏大军。谢村黄酒是以当地优质糯米为原料，独特工艺酿制而成。醇香可口，余味浑厚，具有舒络活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿的功效。古往今来，到谢村来的人都要喝谢村黄酒，至今留有“不喝谢村酒，空往谢村走”的赞语。

谢村黄酒

产于洋县，到现在已有3000年历史，远在前14世纪的商王朝已经生产。以上等糯米为原料，选用当归、细辛、黄柏、乌药等20种名贵中药材，加入面粉研碎配制成曲，以两种纯菌种与药曲配合发酵，经浸米、蒸饭、摊晒、拌曲、沉缸发酵、压榨、过滤、高温蒸气杀菌酿成。酒色褐黄，清亮透明，香气浓郁，甘甜醇和，性缓不烈。不仅具有一般黄酒的香味，还有明显的药香，醇和爽口，后味略苦，可清热解毒，顺气止育，平肝明目。