西瓜xīɡuā

一年生草本植物，爬蔓。果实也叫西瓜，圆形或椭圆形，水分多，味甘甜，是常见水果。原产非洲。

西瓜

(xī·guā)<名>一年生草本植物，茎蔓生，叶羽状分裂。果实也叫西瓜，球形或椭圆形，果肉有红、白、黄等颜色，多汁味甜。“瓜”在这个词里作词根，体现它原本的语素意义，应读本音guā，不宜读轻声。

西瓜xigua

一年生的藤蔓草本植物。果实为球形或椭圆形的大型浆果，果肉多为红瓤，水分多，味甜，是消暑解渴的佳品。也指这种植物的果实：他今年种了三亩地的～|这～个儿大、皮儿薄、味儿甜。

西瓜xī guā

夏令果品，球形或椭圆形，果肉水分多，味甜：他不知那里寻来的这么粗这么长粉脆的鲜藕，这么大的大～。(二六·597)

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 瓜瓠 > 西瓜

西瓜  xīguā

葫蘆科蔓生瓜類植物。種出西域，因名，五代時傳入内地。一年生草本。莖蔓生，密布細毛。葉濃绿，黄花，果圓或橢圓，瓤有紅、黄、淡紅諸色，多汁而甜，爲夏令消暑佳品，皮與汁可入藥。明·徐光啟《農政全書》卷二十七：“五代郃陽令胡嶠，陷回紇歸，得瓜種，以牛糞種之，結實如斗大，味甚甘美，名曰西瓜。”參閱明·李時珍《本草綱目·果五·西瓜》。

西瓜

西瓜xī guā

❶旧时道士谓云钟。《切口·巫卜》：“西瓜： 云钟也。”
❷北京地区市井谓电动机。

西瓜【同义】总目录

---

寒瓜西瓜

瓜

瓜(菜～；丝～；西～；甜～；金～；冬～；顶～) 土芝
瓜和果：瓜果 果隋 果蓏
瓜果蔬菜：果菜 果蔬 果茹
小瓜：瓝瓟 瓞
南瓜：饭瓜 北瓜 番瓜 倭瓜
印度南瓜：笋瓜
冬瓜：白瓜 水芝 地芝 白冬瓜
黄瓜：胡瓜
苦瓜：癞瓜 癞葡萄 锦荔枝
丝瓜：布瓜 蛮瓜 天罗（天罗絮） 虞刺天丝瓜
香瓜：甜瓜 甘瓜 果瓜 水芝
胡芦：壶芦 觚卢 鹤瓢 扈鲁 扁蒲
细腰葫芦：蒲卢
传说中的仙瓜：灵瓜

西瓜watermelon

夏季栽培蜜源植物。学名Citrullus lanatus (Thunb.) Mansfeld。别名寒瓜。葫芦科西瓜属中的栽培种。一年生蔓生草本植物。茎匍匐于地面，被长柔毛，具有分叉卷须。单叶互生，叶片近圆形，具有3个深裂，裂片又作羽状分裂。单性花，雌雄同株，花冠淡黄色。主茎第3～5节出现雄花，5～7节出现雌花，其后雄雌相间，开花盛期可出现少数两性花。雌雄花都有蜜腺，花清晨开放，午后闭合。
西瓜分布在热带至温带广大地区，中国除青藏高原外，南北各地都有栽培。喜高温干燥环境，生长、结实的最适温度为25～30℃，最适相对湿度为60%左右。在日照时间长、昼夜温差大的新疆、甘肃、宁夏等地，果实质量最佳。6～8月开花，盛花期40～50天，花蜜和花粉都很丰富。种植面积大时，一群蜂可产蜜5～10千克。蜜呈浅琥珀色，味清香，甘甜。花粉除供蜂群繁殖外，可生产食用花粉。

---

西瓜watermelon

葫芦科(Cucurbitaceae)西瓜属中的栽培种，一年生蔓性草本植物。学名Citrullus lanatus (Thunb) Mansfeld (syn.C. vul-garis Schrad.)。染色体数2n=2x=22。食用西瓜的成熟果实，每100克果肉含水分86.5～92.0克、总糖7.3～13.0克，还有丰富的矿物盐和多种维生素，为夏季主要果蔬。清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可制蜜饯、果酱或作饲料；种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。中国除西藏高原外均有栽培。黑龙江、山东、河北、河南及新疆等省（区）栽培面积较大。
起源与演化 西瓜起源于非洲南部的卡拉哈里沙漠。有二个类型，一种果实含葫芦素，味苦； 另一种不具苦味，果实坚硬绿色，适食用。栽培历史悠久。埃及5000～6000年前已有种植。1579年由中国传入日本。1597年引入英国。中国种植西瓜的记载最早见于《新五代史·四夷附录》(946～953)。
植物学性状 主根系，分布深广，主根深1米以上，在沙质壤土直播时侧根分布直径达3米，根群主要分布在20～30厘米的耕层内。根纤细易断，再生力弱，不耐移植，幼苗茎直立，节间短缩。4～5节后节间伸长，5～6真叶后开始匍匐生长。分枝性强，可形成3～4级侧枝。也有节间短的丛生（短茎）类型。单叶互生，有深裂、浅裂和全缘叶等品种，叶序2/5。花单性腋生。雌、雄异花同株，主茎第3～5节现雄花。5～7节形成雌花，其后与雄花相间形成。开花盛期可出现少数两性花。花萼、花瓣5，花冠黄色，基部联合，花药联合成3枚，花丝短，药背裂，子房下位，柱头3裂，3室，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放，午后闭合。果实有圆、卵形、椭圆、圆筒形等，重达10～15公斤，小的1～2公斤。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。果肉的可溶性固形物8～10%，优良品种可达11～12%。果实最外层为排列紧密的表皮层，上被角质层，下为8～10层细胞组成的外果皮，接着是由无色或绿色的厚壁细胞层组成的中果皮，再里为胎座薄壁细胞，着生种子。种子扁平，卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹，种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重：大子类型100～150克，中子类型40～60克，子瓜类型150～200克，小子类型仅20～25克。

西 瓜

类型与品种 分类方法有多种，依西瓜对气候的适应性，分为五个生态型：❶新疆生态型：原产新疆，适应干旱的大陆性气候，多数品种长势强，为大果型的晚熟种，种子大。代表品种有阿克塔吾孜、奎克塔吾孜。
❷华北生态型：原产华北，适应温暖半干旱气候，长势强或中等，中熟或晚熟，果型大或中等，肉质软或沙，种子较大。代表品种有三白、花里虎、核桃纹。
❸东亚生态型：原产中国东南沿海和日本。适应湿热气候，长势较弱，早熟或中熟，果型小，种子小或中。代表品种有平湖马铃瓜、浜瓜、旭大和等。
❹俄罗斯生态型：原产苏联伏尔加河中、下游和乌克兰草原地带，适应干旱少雨地区，生长旺盛，多为中、晚熟种，肉质脆、种子小。代表品种有小红子、美丽。
❺美国生态型：原产美国南部，适应干旱沙漠草原气候，生长较旺，分枝中等，大果型晚熟品种，结实较少，含糖量高。代表品种有灰查理斯顿（澄选一号）、久比利等。
中国西瓜在50年代以地方品种为主。如山东德州喇嘛瓜、三白，河南开封核桃纹，江西抚州西瓜，浙江平湖马铃瓜，上海浜瓜等。60年代以后先后育出了早花、郑州三号、中育六号、苏蜜一号、浙蜜一号、红优二号等新品种，还选配了一些三倍体无子西瓜品种。无子西瓜按诱导方法分激素无子西瓜和三倍体无子西瓜。激素无子西瓜： 不同的品种成功率差异很大，早花、蜜宝等品种诱导率高。目前以萘乙酸NAA100ppm、赤霉素(GA₃)25ppm、2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)25ppm及花粉的混合液重复处理雌花柱头，使幼果的激素水平提高，而增加成果率。同时须摘除该株上自然授粉的果实，采用幼果前压蔓和主蔓摘顶等措施，以控制营养生长。三倍体无子西瓜： 因三倍体西瓜植株 （普通二倍体父本与四倍体母本杂交所得种子的后代）的性细胞在分裂时染色体组不完备，引起高度不孕所致。无子西瓜植株长势强、抗病、丰产、果实含糖量高。中国的四倍体品种有四倍体一号、北京一号、北京二号、730013、四杂20、蜜宝四倍体等。较好的三倍体组合有蜜宝无子(四倍体一号×蜜宝)、红花无子(北京二号×中育一号)、雪峰无子等。三倍体种子繁殖，可采用人工控制授粉或设隔离区，父母本以1∶4隔行种植，对母本系统摘除雄花蕾，自然受粉，四倍体分枝弱，耐肥，应密植和多施肥，提高种子产量。
生长发育和果实形成 西瓜全生育期100～120天，可分发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期。
发芽期 自种子萌动至子叶充分展平和苗端显露真叶（露心）。种子发芽适温25～35℃，需10天左右。15℃以下发芽不良。
幼苗期 由“露心”至“团棵”，即第4真叶完全展开，此期苗端分化20多枚叶，花原基和侧枝开始分化。在15～20℃温度下需25～30天。
伸蔓期 自“团棵”至主蔓留果节位(第2雌花开放)，此期植株干重的增长量为终值的17.8%，茎、叶的干重分别为地上部的23.61%及74.64%，叶面积为终值的57%，主侧蔓的长度分别为最大值的63.16%及68.93%。
结果期 留果节位雌花开放至果实成熟。在25～30℃温度下约需35～40天。果实的生长可分为： ❶座果期。自留果节位雌花开放至子房开始膨大“退毛”止，在26℃左右温度条件下约需4～5天。
❷果实生长盛期。自“退毛”至果实定形，温度22～29℃需20天左右，果实直径的增长达85%以上，茎叶的生长变缓。
❸变色期。自果实定形至成熟。温度25～30℃需10天左右，这时果实膨大已趋缓慢，以果实内的物质转化和种子的发育为主。
西瓜喜高温干燥。生长和结果的适温为25～30℃和空气相对湿度60%左右，需要充足的日照，光饱合点为80 000勒克斯，补偿点4 000勒克斯，对日照强度反应敏感。
栽培技术 中国北部和中部地区，西瓜以夏季栽培为主，也有少数秋季栽培，在南部地区一年可栽培2～3季。
夏季栽培，露地播种应在土壤温度稳定在15℃以上； 育苗时的适宜苗龄为30～35天，终霜前15～20天播种。适沙壤土。旱地需实行6～7年轮作，水田3～4年轮作。瓜畦方式，北方多用小平畦播种（或定植），大畦爬蔓座瓜； 南方作高畦，便于排水。西瓜的种植密度：南方早熟品种每亩种植600株左右，中、晚熟品种450～500株； 北方分别为800株及600株。南方早熟覆盖栽培每亩栽种800株，北方则可植1000株。
幼苗期要保证苗全、苗齐。伸蔓期茎叶旺盛生长，同时开始转入生殖生长，需合理整枝、压蔓，控制植株的生长，使瓜蔓合理分布。采用人工辅助授粉调节座果部位。座果后重施结瓜肥，促进果实迅速膨大。
西瓜吸收钾最多，氮最少。氮、磷、钾的比例约为3∶1∶4。每产果1 000公斤大约吸收氮4.6公斤，磷3.4公斤，钾4.0公斤。西瓜对氮、磷、钾的吸收总量与植株干重增长同步，幼苗期占吸收总量的0.54%、伸蔓期14.66%、果实生长盛期77.74%。
西瓜果实的主要成分是糖类（除水分外），在果实的发育过程中，前期以还原糖为主，后来增加很少，蔗糖等非还原性糖，前期含量很低，随着果实的成熟急剧增长，甜度增加。应适期采收。西瓜果实的成熟度可以根据品种从开花至成熟的天数来判断，也可根据果实发育期间的积温计算。瓜成熟的特征是： 座瓜节卷须枯萎，果柄刚毛脱落，果蒂处收缩凹陷，果皮花纹清晰，底色发黄，比重下降，拍打时发混浊声等。三倍体无子西瓜种子不充实，应浸种后嗑子，置30～32℃处催芽，播种。适当提高床温可提高种子发芽率和成苗率。三倍体西瓜前期生长缓慢，需较高的温度，应增施基肥、覆盖地膜，促进幼苗的生长，三倍体西瓜花粉不育，应配置助媒品种，人工辅助授粉，又因后期生长旺盛，应适当稀植，控制营养生长，为克服无子西瓜采种量少，成苗率低，可应用胚培养无性繁殖系的营养苗为接穗，以葫芦为砧木进行嫁接栽培。
贮藏加工 西瓜分常温贮藏和低温贮藏。贮藏半月的，温度以13～16℃为宜； 半个月以上的，10℃为宜，10℃以下果肉褪色，并受冷害。空气相对湿度应保持在80～85%。西瓜贮藏要点： ❶选紧肉耐贮藏的中、晚熟品种；
❷贮藏的果实要求发育好，无病，成熟度达8成；
❸采摘运输过程中防止机械损伤，采收前可喷0.1%的托布津或多菌灵防腐烂；
❹入库前在荫凉处预冷2～3天；
❺堆放，上架厚度以2～3个果为宜，避免受压，并留一定的空间，贮藏期注意通风并及时检查。
西瓜可加工制成蜜饯、西瓜酱、糖水西瓜罐头等。留种西瓜取子后的果汁可制西瓜汁和西瓜酒。
病虫害及防治 主要病害有炭疽病、枯萎病 (Fu-sarium oxysporum f.sp.niveum) （为真菌病）、疫病、白粉病及蔓枯病等（见黄瓜）。害虫有小地老虎、瓜蚜虫 （棉蚜）、萝卜蝇、黄守瓜等 （见蔬菜虫害）。

西瓜

药名。出《日用本草》。为葫芦科植物西瓜Citrullus vulgaris Schrad. 的果瓤。甘，寒。入心、胃、膀胱经。清热解暑，止渴利尿。治暑热伤津，心烦口渴，小便不利，口疮。内服： 生啖或取汁饮。本品含瓜氨酸、精氨酸、能增加肝中尿素的形成，有利尿作用。还含甜菜碱、维生素C果糖、苹果酸、胡萝卜素、无机元素及多种挥发性成分。

西瓜watermelon

Citrullus lanatus (Thunb.)Mat-sum. et Nakai. (syn. C. Vulgaris Schrad.)，葫芦科，西瓜属。一年生草本。2n=2x=22。原产非洲。中国自古栽培。因瓜引自西域，故名。茎蔓性。根入土深。叶缘深裂。花单性，黄色。果圆或椭圆形，皮色绿、深绿或有条斑。瓤多汁，味甜，色红、淡红、黄或白色。喜高温、干燥和充足的光照。喜砂质壤土，忌连作。栽培宜多施有机肥，并行整枝、压蔓，选留瓜、适时采收。可应用塑料棚、地膜覆盖栽培。类型和品种多，按瓜型大小，分为大果型及小果型；按染色体数不同，栽培的西瓜分为普通有子西瓜（二倍体）、无子西瓜（三倍体）、少子西瓜（四倍体）；按用途分为普通西瓜、子用西瓜、饲料用西瓜。为优良的瓜果。种子供炒食。瓜皮可作饮料或制酱，有解暑、利尿的功效。

西瓜

葫芦科西瓜属一年生蔓性草本植物。约有5000～6000年栽培史。主根深可达1 m以上。根群分布于地表20～30 cm的土层。茎蔓生。单叶互生。单性花，雌雄同株。花瓣5片。子房下位，3室。瓠果。胎座为食用部分。果实重可达10～15 kg。染色体数2n=22。生长适宜温度25～30℃,6～10℃则易受寒害。中国栽培西瓜分食用和种子用2大类型。按气候适应性，西瓜分新疆生态型、华北生态型、东亚生态型、俄罗斯生态型和美国生态型5个生态型。

西瓜

西域东传之植物名。《五代史·四夷附录》引胡峤《陷虏记》云，胡峤在辽上京东始见西瓜，“云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”。据此，一般认为西瓜自五代始传入中原。此后，西瓜乃见于诗文，如宋方夔《食西瓜诗》： “缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”林葵父《事物原会》卷30谓： “以其来自西域，故名西瓜。”1218年耶律楚材从成吉思汗西征，称八普城(今浩罕东30余公里)西瓜大者五十斤，长耳（指驴）仅负二枚，其味甘凉可爱。

西瓜xiguaCiltrullus lanatus

葫芦科，西瓜属。一年生草本，茎蔓生，密生细毛。卷须分两叉。叶柄被长柔毛，叶片灰绿色，3～5深裂，裂片又羽状或2回羽状浅裂至深裂，叶片两面被短柔毛。花单生，黄色。瓠果，大形，圆或椭圆状，表面平滑，皮色浓绿、浅绿、墨绿，常有各种条纹。瓤多汁而甜，深红、淡红、黄色或白色。采种子用的品种，果小味淡，子多而大。性喜炎热、干燥和充足阳光，不耐寒。原产于非洲热带地区，我国除少数寒冷地区外，南北均有栽培。为夏季优良果品，解渴消暑，种子含油，可榨油或炒食。中医学上以瓜汁和瓜皮（称西瓜翠衣）入药，功能清暑解热，利小便。

西瓜

果品之一，葫芦科草本蔓生植物的果实，瓜圆或椭圆形，瓤多汁而甜。原产非洲的撒哈拉沙漠。何时传入我国，说法不一：一说汉代时由西域传入，据《中国的土特产》第二册载：“西瓜原产热带，在四千年前埃及已开始栽种。我国得其种于西域，故名。”明谢肇淛《五杂俎》卷十物部则认为“西瓜自宋洪皓(1088～1155年) 始携归中国”； 一般以为在元世祖忽必烈(1271～1294年在位)时期传入。其实西瓜在宋、金时已成为人们盛夏消暑的佳果，南宋末方回《秋熟》诗有句：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤。”更早而较为确切的记载，是《新五代史·四夷附录第三》： 五代 (907～960年)时同州郃阳县令胡峤居契丹七年，曾从回纥（奄有甘肃河西走廊以西的版图）得到西瓜种，“结实大如斗，味甘，名曰西瓜”。西瓜六月初旬上市，有三白、黑皮、黄沙瓤各种，既能清暑，又可解醒(《燕京岁时记·西瓜》)。西瓜也可入烹饪，用深绿皮红瓤西瓜，可制西瓜鸡、什锦西瓜等。“其瓜子曝烈取仁，生食、炒熟俱佳。皮可蜜煎、酱藏” (李时珍 《本草纲目》 果部卷三十三)。

西瓜Xigua

葫芦科。一年生蔓生草本，卷须分2叉。叶互生，带白绿色，3深裂，裂片又羽状或2回羽状浅裂或深裂；叶柄有长柔毛。雌雄同株。花黄色，雄蕊3，药室S形折曲。瓠果大形，表面光滑，有各种颜色和花纹，因品种而异；种子卵形，黑色或棕褐色。果实为夏季水果，主食其肉质胎座；种子含油；果皮药用，称西瓜翠、西瓜皮，有清热祛暑、消烦止渴功效。

西瓜

西瓜Citrulluslanatus

双子叶植物，葫芦科。一年生适于砂质土壤栽培的一种草本植物。公元10世纪传入我国，到现在已有2千多年栽培的历史。西瓜的果皮有深绿色、淡绿色、黑绿色，还有绿中带花纹的，有显著的利尿作用。瓜瓤颜色有深红色、淡粉红色、黄色、白色等多种。成熟后含水量高达96.6%和大量的糖类，一般汁多味甜。此外，还含有大量的维生素A、C和大量钙、磷、铁等矿物质。有利尿作用，是夏季主要的解暑开胃和降压的优良瓜品。种子扁平、皮厚，大多数是黑色的，也有紫红色或白色的，可炒食，有清肺、润肠、降压和缓解膀胱炎的效果。我国各省市都有栽培，品种较多，近年，我国已培育出无籽西瓜，味道较一般西瓜甜，但瓜皮较厚。现国外已能用人工方法培育成方形西瓜，便于装箱运输。

---

西瓜

夏天解暑止渴的最佳水果。以体大、成熟、味甜、汁多者为佳。性味甘寒，具有清热解暑、止渴除烦，利小便作用。西瓜汁营养价值高，含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素，多量的有机酸和氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质，均为人体所需的营养成分。西瓜甘甜爽口，俗称“天生白虎汤”。常食之可开胃、助消化、增进食欲、促进代谢、滋补身体。然性寒凉，进食过多则伤脾胃，故脾胃虚寒、大便溏泄者，应少食。

西瓜xī guā

《本草纲目》果部第33卷西瓜(13)。药名。
【基原】为葫芦科植物西瓜的果瓤。
【别名】寒瓜（陶弘景），天生白虎汤(汪颖《食物本草》)。
【性味】甘，寒。
❶《日用本草》：“味甘，寒，无毒。”
❷《饮膳正要》：“味甘，平，无毒。”
❸《本草纲目》：“甘淡，寒，无毒。”
❹《本草再新》：“味甘，性凉。”
【归经】入心、胃、膀胱经。
❶《玉楸药解》：“入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。”
❷《本草求真》：“入心包、胃。”
❸《要药分剂》：“入脾经。”
❹《本草再新》：“入心、肝、肺三经。”
【功用主治】清热解暑，除烦止渴，利小便。治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。
❶《日用本草》：“消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。”
❷《饮膳正要》：“主消渴，治心烦，解酒毒。”
❸《丹溪心法》：“治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。”
❹《滇南本草》：“治一切热症，痰涌气滞。”
❺汪颖《食物本草》：“疗喉痹。”
【用法用量】内服：取汁饮。
【宜忌】中寒湿盛者忌服。

西瓜

葫芦科。一年生匍匐状草本植物。叶羽裂，浓绿色。卷须有分枝。雌雄同株异花，淡黄色。果大，圆形或椭圆形，皮色绿、墨绿、黑或花皮。以用途分为食用西瓜和籽用西瓜两大类群。食用西瓜瓤多汁甘甜，红色或黄色，是夏季消暑解渴的上等果品。籽用西瓜，果小，瓤白色，味淡，主取其籽，籽有红、黑二色。西汉时甘肃已有种植。有品种资源16份。全省有50多个县市、区种植。20世纪80年代后，形成以酒泉、兰州、庆阳、白银、金昌为主的商品瓜生产基地；建成嘉峪关和兰州良种繁育基地。地方品种主要有花皮、黑皮、小麦仁籽、河西黑皮、陇东白皮等。外引品种主要有友谊瓜（莫纳莫尔利）、早花、蜜玫、中育1号、红优2号、新红宝、丰收二号等。自育品种有74—5—1、P2等。全省西瓜种植面积年际间变化较大， 40年代前约1万亩左右。50年代达到10万亩。此后有所下降。80年代初又上升到8万亩， 1985年上升到18万多亩， 1995年为18.47万亩 (总产量为8.39亿斤)。

西瓜xīguā

出元·吴瑞《日用本草》。为葫芦科植物西瓜Citrullus vulgaris Schrad. 的果瓤。甘， 寒。入心、胃、膀胱经。清热解暑， 止渴利尿。治暑热烦渴， 热盛伤津， 小便不利。内服： 生啖或取汁饮。本品含瓜氨酸、吡唑丙氨酸、甜菜碱、维生素C 及多种挥发性成分。瓤有利尿、降压作用。

西瓜

西瓜，始载于《本草经集注》，原名寒瓜。为葫芦科植物西瓜Citrullus lanatus (Thunb.) Mansfeld的果实。原植物我国各省区均有栽培。
本品味甘，性寒。归心、胃、膀胱经。功能清热解暑，除烦止渴，利小便。主治温病或暑热烦渴、喉痹、口疮等证。用于中暑发热，烦渴，小便短少或温热病热盛伤津，发热、口渴、汗多、烦躁等证，前人有天生白虎汤之誉。暑热伤津，亦可配梨汁、蔗汁、银花露混合饮用。内服，取汁饮之，每次一至数杯。寒湿盛者不宜用。
西瓜霜为西瓜与芒硝加工制成的白色结晶性粉末。亦供药用。有清热、消肿、利咽的功效，适用于热性咽喉肿痛、口疮、牙疳等症，每用少许吹患处。亦治目赤红肿，以蒸馏水将本品溶化作眼药水滴眼。西瓜霜制法：将西瓜(重2.5～3kg)洗净，沿蒂周围开一个洞，挖出部分瓜瓤，装入芒硝0.5～lkg后，将瓜蒂盖上，竹签钉牢，挂在阴凉透风处，约10天左右，西瓜外皮不断渗出白色粉霜，刮下此霜即为西瓜霜，装入瓶内备用。
实验研究： 西瓜汁含瓜氨酸、α-氨基-β(吡唑基-N-)丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、钾盐、维生素C、β-胡萝 卜素、番茄烃、六氢番茄烃等。

---

西瓜

西瓜，维吾尔药物名塔吾孜，别名比提合、印地瓦乃、台尔布孜。为葫芦科植物西瓜Cirtullus vul-garis Sehrad.的果实。原植物国内外大部分地区均有栽培。
本品性湿寒，味甘。功能生湿生寒，降低胆液质和血液质烈性的过盛，稀化血液质，产生甜味黏液质，清热利尿，润燥解渴，退热退烧、湿身肥体等。主治干热性或胆液质性疾病，如热盛尿少，小便淋烧，口干喉燥，发热伤寒，身干体瘦等。根据病情食用或配入制剂中使用。本品对寒性气质者有害，并可引起胃脘寒虚，性欲减退，记忆力下降等，矫正药为蜂蜜、古丽坎尼 古丽苏如合 花膏、方糖。若本品缺货，可代用葫芦。本品可入甜剂、果酱剂、水果煎剂等制剂。

西瓜

watermelon

---

西瓜

watermelon