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能使一种化合物分裂为两种化合物或使两种化合物合成为一种化合物的酶，叫裂合酶。裂合酶种类较多，如合成酶、醛缩酶、脱羧酶、羧化酶等。这些酶在生物代谢过程中有重要意义。
是催化一化合物分解为两化合物，或两化合物合为一化合物的酶。
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