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研究物质表面相的热力学性质和有关规律的物理学分支学科。通过把传统热力学、量子力学的研究方法及统计物理方法相结合，解决表面分析问题。其课题涉及几何热力学，晶体表面结构的性质，真空物理中的表面吸附，激光表面热处理等。由于超高真空技术和表面物理学的迅速发展，表面热力学日益显示其重要性。
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