蚕豆病favism

系由于进食蚕豆而引起的一种急性溶血性贫血。本病多见于地中海沿岸，我国亦不少见。红细胞内G6PD缺乏为引发本病的内因，蚕豆内多种活性物质与其相作用才会发病。病患绝大多数为儿童，男性发病率高。病人有贫血、黄疸、血红蛋白尿等。输血及肾上腺皮质激素有效。

蚕豆病

又称“蚕豆黄”。患者有红细胞6—磷酸葡萄糖脱氢酶遗传缺陷，食蚕豆或蚕豆制品后引起急性溶血性贫血病。主要表现为黄疸，尿似红茶，可伴有发热、呕吐、腹痛。及时治疗多可恢复。禁食蚕豆可预防。

蚕豆病favism

俗称胡豆黄。为红细胞内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6PD)，而在进食蚕豆后发生的一种急性血管内溶血性贫血。发病季节多为蚕豆成熟时(3～5月)，儿童患病率高。临床症状为寒战、高热、昏迷、惊厥、休克、肾功能衰竭。治疗可进行输血、口服激素或静脉滴注低分子右旋糖酐等。