蓼花

 

郑谷

 簇簇复悠悠，年年拂漫流。
 差池伴黄菊，冷淡过清秋。
 晚带鸣虫急，寒藏宿鹭愁。
 故溪归不得，凭仗系渔舟。

 “簇簇复悠悠，年年拂漫流”写蓼花长于水边，临水而生，簇簇悠悠，轻拂漫流。其开花时节又值冷落的清秋“差池伴黄菊，冷淡过清秋”写其处境清冷。差池即长短不齐，时间上与黄菊相仿时开放。“晚带鸣虫急，寒藏宿鹭愁”写蓼花处于水边，常有虫鸣相伴，水鹭夜宿，而这些自然界生物于清秋时节，为水边增添了些什么气氛呢？“急”、“愁”二字表明，这是一种凄清悲凉之气。可以想象出，当秋风瑟瑟吹动水边生长的蓼花时，一片无际的漫流之旁，一簇簇、一丛丛的蓼花低垂，在秋风中摇摇摆摆，夕阳西下时，昆虫鸣叫声阵阵传来，急切而又低沉，那忙碌一天的水鹭也急急地飞翔，寻找自己最后的归宿，当它宿于蓼花丛中以避秋寒时，似乎还带着不尽的哀愁。这是一幅多么萧瑟凄凉的秋景啊，与那蓼花相伴的只有黄菊了，冷清、孤寂。诗人见此不由得顿生思乡恋土之情，发出了“故溪归不得，凭仗系渔舟”的慨叹。不知在外流落多少年了，大慨也正象这水边的蓼花一样，年年拂漫流，年年飘泊在外吧。诗人写出了蓼花的环境，衬托了它的孤寂，寄托了自己的乡愁。给以全景画面。格调清淡哀怨，自有情致。

蓼花五6777名一种用糯米粉炸成的香甜酥脆的食品（形状像黄瓜，里面起着冰花）。⑴北京官话。北京。端木蕻良《曹雪芹》：「他吃了半块～，剩下那半块，由二妞替她吃了。」⑵冀鲁官话。河北威县。1925年《威县志》：「俗以油饧缀糁作饵，名曰～，取其形似也。」河北丘县。

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蓼花  liǎohuā

亦稱“蓼”。蓼，高飛貌。其狀高揚，故稱。蓼科，一年生草本，節膨大，托葉鞘狀抱莖，先端斜形或截形，全緣，具緣毛。花淡紅或白色，穗狀。瘦果三角形，兩面突起，包于宿存萼片之中，有子一粒。供觀賞，根莖入藥。唐·柳宗元《田家》詩：“蓼花被隄岸，陂水寒更渌。”又，温庭筠《東歸有懷》詩：“鷺眠茭葉折，魚静蓼花垂。”明·李時珍《本草綱目·草五·蓼》：“〔釋名〕時珍曰：蓼類皆高揚，故字從蓼，音料，高飛貌。”

蓼花

产于吉林市。用新鲜优质糯米、上等黄豆、白糖、植物油等为原料，佐以熟芝麻。经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料、和面、擀片、制坯、晾晒、油浸、炸制、浇浆、挂皮等10余道工序制成。成品呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。