| 字词 | 蓟县马各庄大葱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 蓟县马各庄大葱别山镇马各庄大葱，早在明代初期已大面积栽培，至今已有600多年的历史。其特点是葱白粗大，葱味浓郁，手掐不空心，切葱不辣眼，生食脆嫩香甜，消腻去腥，开胃健食；熟食做馅不塌腔，株高100厘米左右，葱白长25～30厘米，葱白粗2.5～5厘米，单株重0.5～1公斤，一般亩产三四千斤，行销北京、天津、唐山、内蒙和东北等地，深受消费者欢迎。 |
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