| 字词 | 蒸羊羔肉 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 蒸羊羔肉 蒸羊羔肉蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。将羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。肉质软嫩，葱香浓郁。 ☚ 固原锅盔 炒糊饽 ☛ |
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