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古代名物 > 飲食類 > 茶食部 > 茶點糖果 > 葱管糖
葱管糖 cōngguǎntáng
亦稱“油葱糖”、“糖葱”。長白形飴糖，中間有孔，如葱，故名。明·田汝成《西湖遊覽志餘·偏安佚豫》：“飲食則乳糖、糖糉……葱管糖、十般香糖，皆用鏤鍮妝在盤架車兒，簇插飛蛾，紅燈綵盝，叫歌喧填，幕次往往呼至前，使之吟叫，倍酬其直。”
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