菜根味轩

明邬骥室名。菜根味，蔬菜根的清淡之味，喻贫苦生活。宋朱熹《小学》善行第六章末有：“汪信民尝云：‘人常咬得菜根，则百事可做。’胡康侯闻之，击节叹赏。”明洪应明著《菜根谭》一书，其友于孔兼序：“谭以‘菜根’名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波、备尝险阻可想矣。”乾隆三十三年(1768)通理达天的序言称：“夫洪应明者，不知为何许人，其首命名题又不知何所取义，将安序哉？窃拟之曰：菜之为物，日月所不可少，以其有味也。但味由根发，故凡种菜者必要厚培其根，其味乃厚，似此书所说‘世味及出世味皆为培根之论，可弗重欤？’又古人云‘性定菜根香’，夫菜根，弃物也，而其香非性定者莫知。”汪信民的本意是，能够顽强地适应贫困生活者，必能有所成就。清人以“菜根”命室者甚多，悉取此义寓清苦自励之旨。
[附目]清毛奇龄作有《〈家文山菜根堂全集〉序》(见《西河集》卷四三)。