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南郑县冷水区辖乡。乡政府驻县城东14公里处的赖家山村。辖8个行政村,面积18.8平方公里,人口9366人,耕地9596亩,年工农业总产值2582.4万元,工业产值占75.5%。主要乡办企业有胡家营砖厂、建材厂,主要农产品有水稻、小麦、油籽,拥有农业机械295台。该乡是南郑县最大的食用菌生产基地,主要品种有平菇、双孢白蘑菇,年种植48万袋,产量达6.4万公斤。
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