绿色农业lǜsè nóngyè见“生态农业”。 绿色农业lǜsènóngyè即“生态农业”。 ◇ 从发展趋势看,目前的传统农业,由于环境污染,生态恶化,已不能称为绿色农业,而逐渐变为黄色农业及褐色农业了。……只有发展生态农业,这是真正的绿色农业。(光明日报.1986.7.2) ◇ 在临泽县银光绿色农业示范园的温室里,记者看到半人高的茄子已硕果累累。(人民日报.2000.11.25) 绿色农业lǜsè nóngyè即生态农业。例如:“从发展趋势看,目前的传统农业,由于环境污染,生态恶化,已不能称为绿色农业,而逐渐变为黄色农业及褐色农业了。……只有发展生态农业,这是真正的绿色农业。”(《光明日报》1986.7.2) 绿色农业lǜsènónɡyè指以水、土为中心的传统农业。 绿色农业lǜ sè nóng yèэколог стое (зелёное) сéльское хозяйство绿色农业Green Agriculture生产和加工安全、营养、无公害类产品的农业生产经营方式。要求产品除符合一般食品的营养和卫生标准外,还必须同时符合以下条件: ❶产品的主要原料产地经国家环保监测部门审定,具有良好的生态环境,即农作物、畜禽、水产品生长的环境(如土壤、大气、灌溉和渔业用水)达到一定的农业环境保护标准。 ❷原料作物的生产操作规程符合一定的无公害控制标准。 ❸加工产品的生产、包装、储运过程均符合有关要求,最终产品由国家仪器监测部门依据国家有关食品卫生标准规定的检测项目检测合格。 ❹产品外包装必须符合国家食品标签通用标准和为这类产品特定的包装、装潢、标签规定。 绿色农业无公害的农业生产方式。这种生产方式采用有机肥耕作法,在农田中不施用或少施用化肥、有毒无机农药、有毒无机农膜等,而主要或完全施用人畜粪肥、绿肥、河泥、沤制秸秆等厩肥,利用生物防治病虫害。这种生产方式既无公害,又能使用地和养地相结合,不断提高土壤理化性状,增加土壤肥力,保护农业生态环境,提供优质、卫生的食物,实现耕地永续利用和农业可持续发展。 绿色农业 绿色农业这是指生产安全、营养、无公害的食品类产品的农业。绿色农业要求的产品除符合一般食品的营养和卫生标准外,还必须同时符合以下条件: (1) 产品的主要原料产地经农业部指定的环保监测部门审定,具有良好的生态环境,即农作物、畜禽、水产品生长的环境 (土壤、大气、灌溉和渔业用水) 达到一定的农业环境保护标准。(2) 原料作物的生产操作规程符合一定的无公害控制标准。(3) 加工产品的生产、包装、储运过程均符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由农业部指定的仪器监测部门依据国家有关食品卫生标准规定的检测项目检测合格。(4) 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准和为这类产品特定的包装、装潢、标签规定。 ☚ 农村粗放经营 蓝色革命 ☛ 绿色农业 绿色农业无公害的农业生产方式。这种生产方式采用有机肥耕作法,在农田中不施用或少施用化肥、有毒无机农药、有毒无机农膜等,而主要或完全施用人畜粪肥、绿肥、河泥、沤制秸秆等厩肥,利用生物防治病虫害。这种生产方式既无公害,又能使用地和养地相结合,不断提高土壤理化性状,增加土壤肥力,保护农业生态环境,提供优质、卫生的食物,实现耕地永续利用和农业可持续发展。 ☚ 生态农业 农业产业化 ☛ 绿色农业 绿色农业以可持续发展为基本原则,充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合效益的协调统一为目标,把标准化贯穿到农业的整个产业链中,推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。中国绿色食品协会对绿色食品工作进行总结、扩展和提升,将其系统化,使之上升到 “绿色农业” 的高度,并通过国际间的友好交流与合作,争取绿色农业终端产品——绿色农产品 (包括绿色食品) 标准的国际认可,以提高我国农业的国际地位和农产品的国际竞争力。 绿色农业具有四个鲜明的特征: 开放性、持续性、高效性和标准化。开放性是指充分利用人类文明进步,特别是科技发展的一切优秀成果,以及物质投入来保障较高的生产能力,以满足人类对农产品的数量和质量的需求。持续性是指在合理使用工业投入品的前提下,注意利用生物系统中能量的自然转移,重视资源的合理利用和保护,并维持良好的生态环境。高效性是指在追求农产品的优质、高产、安全、生态的基础上,通过建立市场准入制度,发展农产品加工业和国际贸易等,提高农业的综合经济效益。标准化是指农业实行标准化全程控制,特别是农业发展的终端产品的标准化,通过农产品的标准化来提高产品的形象和价格,规范市场秩序,实现 “优质优价”,提高农产品的国际竞争力。 绿色农业的发展目标是 “三个确保、一个提高”。 ❶确保农产品安全。农产品安全主要包括数量安全和质量安全。绿色农业的发展能够有效解决资源短缺与人口增长的矛盾,适合发展中国家的国情。绿色农业必须以科技为支撑,利用有限的资源保障农产品的大量产出,满足人类对农产品数量的需求。同时,通过加强标准化全程控制,满足人们对农产品质量安全水平的要求。 ❷确保生态安全。生态平衡是指生态系统中能量流和物质流循环平稳进行,生态系统的结构保持相对稳定。生态平衡最明显的表现就是系统中物种数量和种群规模相对稳定。绿色农业通过优化农业环境,强调植物、动物和微生物间的能量自然转移,确保生态安全。 ❸确保资源安全。农业资源安全主要是水土资源的安全问题。一方面,受多种因素制约 (如气候、土壤、水、地形等自然条件,动植物品种的产量水平,要素投入的多少,以及科技水平和经营管理水平等),单位面积土地产出率有一定的限度; 另一方面,工业化、城市化需要占用农业生产用地、用水和用能等。绿色农业发展要满足人类需要的一定数量和质量的农产品,必须确保相应数量和质量的耕地、水资源等生产要素。 ❹提高农业综合经济效益。由于农业连接的是社会的弱势群体——农民,担负着人类生存和发展的物质基础——食物的生产,因此,对于亚太地区特别是大多数发展中国家,农业综合经济效益的提高对于国家安全、社会发展十分重要。提高农业综合经济效益,成为绿色农业发展的重要目标之一。 ☚ 循环农业 有机农业 ☛ 00000295 |