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从给养物资、器材、装备和组织部队伙食等方面保障军队需要的专业性工作。是军需勤务的组成部分。其基本任务是：负责主食、副食、野战食品、炊事燃料、给养装备器材及军用牲畜的草料等物资的筹划、储备、补给和管理；组织实施军队人员的伙食保障；组织实施给养专业训练；指导办好军人服务社和搞好部队农副业生产等。
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